Prijatelji, zdravo!
Zima je još uvijek daleko, ali već sam htio uzgojiti nešto na prozorskoj dasci, na balkonu. Odlučio sam uzgajati mikrozelenje od Maše (drugim riječima, Mung ili azijski grah), koje sam kupio u trgovini. Da budem iskren, sumnjao sam hoće li trgovina prehrambenih proizvoda normalno niknuti. Ali, gledajući naprijed, reći ću da je baš dobro niknuo!
Odlučio sam klijati u jednokratnim posudama i plastičnim posudama, bez zemlje. Umjesto zemlje koristila sam medicinski zavoj i malu piljevinu. Kao što se kasnije ispostavilo, trošio sam piljevinu.
1. dan.
Maša je prošla oko 100-150 g, oprala je pod slavinom i napunila vodom. Ostavljeno da se namače 24 sata.
2. dan
Nakon dana zrna su nabrekla, povećala se i pojavili su se mali korijeni od 1-3 mm.
Stavio sam nekoliko slojeva zavoja i piljevine u posude i plastične ploče.
Debelo je sipao žitarice i obilno škropio vodom. Napravio sam rupe na poklopcima spremnika.
Maknuo sam ga na tamno mjesto još 1 dan.
3. dan
Trećeg dana korijenje se osjetno povećalo u spremnicima s gazom, ali nekako ne baš u piljevini.
Zalijevati (prskati iz prskalice) 1-2 puta dnevno.
Ponovno stavljam posude na tamno mjesto. Dok se listovi ne izlegu, svjetlost nije potrebna.
4. dan
Četvrtog dana pojavilo se malo lišće, a ja sam biljke iznio na balkon, na svjetlo.
Klice na gazi očito idu brže nego na piljevini.
5. dan.
Peti dan klice su se osjetno izdužile i pojavilo se puno zelenila.
Već možete jesti zelje, ali odlučio sam pričekati još jedan dan.
6. dan.
Stavila sam klice u šalice i temeljito ih oprala, uklanjajući ljuske. Malo sam ga osušio, spakirao u vrećicu i poslao u hladnjak.
Zelenilo koje je raslo na gazi izašlo je gotovo 2 puta više.
Dopustite mi da rezimiram neke rezultate.
Zelje koje je izraslo u piljevini moralo se baciti, jer ga nisam mogao temeljito oprati s ovih piljevina, ali ne želim jesti s piljevinom.
Takvo zelje možete čuvati u hladnjaku u plastičnoj vrećici ili u spremniku do 14 dana.
Takve mikrozelene sadrže ogromnu količinu vitamina i minerala. Može se dodavati salatama ili drugim jelima. Ili čak jesti samo tako. Okus je poput sirovog zelenog graška.
Takvo klijanje bit će vrlo važno zimi. Brzo raste, ne zahtijeva puno održavanja, a prednosti su očite.
Na taj način možete klijati gotovo bilo koji usjev, osim nekih.
Uzgoj mi se jako svidio, čak imam ideju napraviti malu mini farmu mikrozelena bliže zimi za dobivanje vitamina.
Pogledajte i kako sam uzgajao luk na prozorskoj dasci za zelje:
Uzgoj luka na prozorskoj dasci bez zemlje
Kako uzgajati zeleni luk u plastičnoj boci na prozorskoj dasci