Dobar dan, čitatelju. Ribiz je vrlo česta kultura koja uzgaja gotovo svaki vrtlar. Nepretenciozna je u njezi, sposobna je izdržati napade štetnika i infekcija, a njezina je berba, podložna svim pravilima, bogata i visokokvalitetna. Može se jesti izravno iz grma, konzerviranih i kuhanih kompota. Mnogi se vrtlari pitaju: koje su vrste i sorte najčešće?
Molimo lajkajte i pretplatite se na kanal " O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Raznolikosti kulture
Grmovi s crnim i crvenim bobicama češći su od ostalih na vrtnim parcelama. Oni predstavljaju obitelj ogrozda, uz rod koji su pripisali i samom ogrozdu, koji je prethodno izdvojen u zasebnu skupinu.
Crni ribiz
Grmovi crnog ribiza mogu narasti do 1-2 m, mladi izbojci na njima su blijedi, a odrasli su smeđi. Plodovi na grmu su mali, promjer im je oko 1 cm, kožica je sjajna, boja je crna ili zelenkasta. Vrijeme cvatnje biljke je od svibnja do lipnja, a vrijeme berbe dolazi u srpnju-kolovozu.
1 kilogram žetve ima oko 3 tisuće bobica; od njihovog soka prave se prirodne boje za hranu. Od njega se rade i razni sirupi i likeri.
Mora se imati na umu da se plodovi beru dok dozrijevaju. Plodovi na grmu istodobno ne sazrijevaju: ribiz iz donjeg dijela grma može se početi mrviti kad gornji plodovi još nisu sazreli. A lišće iz grma pada samo zimi, može se koristiti za valjanje povrća, lišće ribiza učinit će povrće elastičnim i spriječiti da omekša.
Čak su i listovi različitih sorti međusobno slični: rubovi su im nazubljeni, režnjevi su trokutasti, srednji dio obično je izdužen. Ali prednja strana lišća crnog ribiza je paperjasta od one kod drugih sorti kulture.
Čarobnica, Yadrenaja, Leningradskaja, Crni biser najpopularnije su sorte crnog ribiza.
Crvena ribizla
Takav ribiz uvijek je aktivno uzgajao uz rijeke, zbog čega su i dobili drugi naziv "porechka". Biljke dosežu visinu sličnu crnom ribizlu, 1-2 metra. Stabljike su obično sivkaste ili žute boje. Crveni ribiz cvjeta ranije, u svibnju, a male bobice nastaju u grozdovima. U njima je malo šećera, pa berba ima kiselkast okus.
Natalie, Crveni križ, Nenaglyadnaya uobičajene su sorte crvenog ribiza.
Bijeli ribiz
Ova sorta uzgaja se od crvenog ribiza izborom. Razlikuju se sljedeće sorte: Versailles, Belyana, Desert.
Ružičasti ribiz
Ovo je podvrsta crvenog ribiza, čije su bobice prilično blijede, ne razlikuju se po bogatoj boji karakterističnoj za druge sorte. Manje su kisele od crvenih bobica, a neke sorte imaju slatkast okus.
Ribiz se uzgaja po cijelom svijetu, ali ova je bobica najpopularnija u Rusiji. Stručnjaci aktivno rade na polju uzgoja ove biljke: uz pomoć vrste grožđa Aldan iznose se najproduktivnije i najmrzlonosnije sorte.
Sadite li crni ribiz na mjestu?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
O hranjenju jagoda možete pročitati i u sljedećem članku:Hranjenje jagoda tijekom cvatnje radi dobre berbe