Zovem se Pavel Shelyagin i za Novu godinu na poklon sam dobio aparat za kavu s kapsulama. Prva kava bila je užasno gorka i neukusna. Morao sam shvatiti što da smislim kako napraviti stvarno ukusno piće. Sad ću vam sve reći.
Da biste razumjeli, ja nisam stručnjak za kavu koji lako razlikuje Robusta od Arabice, Etiopiju od Brazila i, istini za volju, teško mi je uhvatiti note oraha ili žitarica. Po meni se kava dijeli na ukusnu i neukusnu, a sve ostalo su marketinški trikovi.
Pokušaj broj jedan
Uz sam aparat za kavu, set je sadržavao i ogroman set kapsula, vjerojatno oko 20 različitih vrsta. Uzeo sam prvog koji je naišao, bacio ga u posebnu rupu, zamijenio šalicu i počeo čekati čudo.
Aparat za kavu stvarao je tehničku buku, pozadinsko osvjetljenje svijetlilo je u različitim bojama, čarolija kuhanja kave događala mi se pred očima. Nakon 30 sekundi šalica je napunjena gustim crnim pićem s ugodnom bež pjenom. Otpio sam gutljaj, zagrcnuo se i ulio u sudoper. Čudo se nije dogodilo.
Nešto je pošlo po zlu
Ispostavilo se da se moramo nositi s tim kapsulama - ne sadrže sve iste ukusne kave. Postoji vruće, ima kiselo, ima mekše. Trebalo mi je nešto između.
Odlučio sam se za kapsulu Etiopija. U reklamnoj brošuri piše da je riječ o kavi "s opojnim cvjetnim aromama i nježnom notom mošusa". Pa, u redu, probajmo.
Pokušaj broj dva
Uzeo sam kapsulu i bacio je u aparat. Dobiveni napitak opet je izgledao sjajno, ali ovaj put već sam znao da se okus možda neće podudarati s izgledom. Doista, okus je bio tako-tako, ali puno ljepši nego prvi put. Nakon trećeg gutljaja činilo mi se da mi se sviđa. Ali da budem iskren, očekivao sam više.
Kako ste skuhali ukusnu kavu
Odlučio sam da je najukusnija kava, naravno, s mlijekom. Stručnjaci se sada mogu mrštiti, pucketati, prava kava je crna kava. Ne raspravljam se, ali za mene je to previše energično.
Situacija je da aparat za kavu ne zagrijava vodu do točke vrenja, pa ako u dobivenu kavu jednostavno ulijete mlijeko iz hladnjaka, ona će biti malo topla i neće biti baš ugodna za okus.
Stoga sam odlučio temeljito zagrijati 150 ml mlijeka u mikrovalnoj pećnici (1 minuta), a zatim u aparat za kavu staviti najlakšu kapsulu Voltesso koja priprema 40 ml espressa i sve to spojiti. Na moje iznenađenje, ispalo je stvarno ukusno.
Kako odabrati aparat za kavu
Nemam pojma. Upravo sam podijelio svoje iskustvo korištenja onog koje mi je predstavljeno, naime Nespresso Vertuo Next Premium. Po mom ukusu svidjele su mi se samo one kapsule koje prave ili klasični espresso 40 ml ili dvostruki espresso 80 ml. Moj osobni vrh:
- Voltesso 40 ml (note slatkih žitarica, intenzitet 4/13)
- Il Caffè 40 ml (žitarice, drvenaste)
- Bianco Leggero 80 ml (slatke note biskvita)
Što je dno dna
Aparat za kavu s kapsulama nije stvar koju bih sama kupila. Ali bilo je vrlo lijepo dobiti jedan na poklon. Jeftin je, za razliku od automatskih aparata za kavu, a piće je zasigurno reda veličine ukusnije od instant kave. Naoružajte se, predstoje vam mnogi praznici.
Moja ocjena je 4/5