Vermicelli juha relativno je jednostavno i vrlo zadovoljavajuće jelo koje se priprema u većini kuhinja u zemlji. Međutim, vlasnici početnici često se tijekom kuhanja susreću s takvim problemom kao što su izvaljeni rezanci. Kao rezultat toga, juha se može pretvoriti u masu poput želea. Takav proizvod gubi svoj ukus i estetske kvalitete. Da biste to spriječili i juhu učinili još ukusnijom nego što je mogla biti izvorno, dovoljno je slijediti tri jednostavne preporuke kuhara iz Sovjetskog Saveza.
Prvo: juha zdrave osobe
Juha je temeljni sastojak svake juhe. Njemu treba posvetiti veću pažnju tijekom kuhanja. Najbolje je kuhati je unaprijed (idealno par sati) na laganoj vatri. Čak i ako je juha kuhana na kostima, trebate joj dati vremena da se ohladi i ulije. Tek tada možete početi kuhati juhu. Na ovaj će način biti puno ukusnije.
Drugo: priprema povrća
Vrlo često se u juhu s rezancima dodaje razno povrće. Ne možete to učiniti samo tako. Svo usitnjeno povrće preporuča se peći u tavi. Najbolje ih je brzo obraditi na suhoj, vrućoj površini. Također treba imati na umu da se povrće dodaje u juhu ne na početku, već na samom kraju postupka izrade juhe.
PROČITAJTE I: Jezero bez dna: prirodni fenomen u Kabardino-Balkariji
Treće: priprema vermičela
Posljednje, ali ne najmanje važno, priprema vermičela. Također ga treba tretirati na poseban način prije nego što ga upotrijebite u juhi. Da biste to učinili, zagrijte suhu (bez ulja) tavu, a zatim na nju ulijte tjesteninu i okrećite ih neko vrijeme lopaticom. Tjestenina će se ispeći i neće se lako i brzo objesiti nakon što je u juhi.
>>>>Ideje za život | NOVATE.RU<<<
Nastavljajući temu, čitajte o
zašto je sovjetska soda bila tako ukusna i smatrani su među najboljima na svijetu.
Izvor: https://novate.ru/blogs/280820/55760/