U kolovozu, kada dođe vrijeme berbe, krastavci nemaju kamo otići. Neke se pojedu odmah, a neke se sačuvaju za zimu. Međutim, svaki vrtlar želi produžiti vrijeme kada je moguće jesti svježe krastavce. U ovom članku ću vam reći kako to učiniti.
Da bi krastavci dugo bili svježi, potrebno je odabrati prave podnositelje zahtjeva za skladištenje. Dugo mogu ležati samo tvrdi plodovi srednje i male veličine bez vidljivih fizičkih oštećenja. Koža krastavca trebala bi biti čvrsta i čvrsta.
Nakon odabira najboljih kandidata, morate stvoriti prave uvjete za skladištenje. Za to nam je potreban veliki plastični spremnik za hranu s visokim zidovima i hladnjak. U njemu ćemo krastavce ostaviti na dugotrajno čuvanje.
U našu posudu ulijte čistu vodu do razine od dva centimetra i poredajte krastavce redom spuštenih repova, kako je prikazano na gornjoj fotografiji. Namjerno sam izvadio većinu voća iz posude, tako da možete vidjeti kako krastavci dolaze u kontakt s vodom. Tijekom skladištenja tekućina će se apsorbirati i ispariti, pa se mora neprestano nadzirati njezinu razinu.
Ova metoda održava krastavce svježim i jakim do dva mjeseca. Okus i izgled ostaju praktički nepromijenjeni.
Pročitajte i na mojoj web stranici -Kako pravilno zalijevati krastavce kako ne bi imali gorak okus
Nedavno sam dobio grupe U kontaktu s i Kolege, tamo svakodnevno objavljujem najave novih materijala.