Dobar dan, čitatelju. Češnjak je vrlo zdravo povrće, pa je rado viđen gost na svakoj vrtnoj parceli. Sadi se u kasnu jesen, tada će glava imati vremena oblikovati se do kraja ljeta i bit će spremna za upotrebu.
Molimo lajkajte i pretplatite se na kanal " O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Ali u češnjaku nisu korisni samo klinčići. Mnogo korisnih hranjivih sastojaka nalazi se i u strelicama povrća. Sredinom ljeta češnjak pušta strelice, a mnogi vrtlari postavljaju pitanja - treba li ih ukloniti ili ostaviti?
Shvatimo to.
Kada izbrisati
Po ovom pitanju mišljenja su se vrtlara podijelila. Neki savjetuju da ih uklonite odmah nakon što se pojave. Drugi - nakon što se na vrhu strelice stvorila mala kutija sa sjemenkama. Ako ih uklonite rano, na tom će se mjestu nakon nekog vremena možda pojaviti nove strelice.
Ako obrežete nakon što se počnu brzo uvijati, novi se više neće pojavljivati. Ali za to vrijeme oni će iz kulture uzeti veliku količinu hranjivih sastojaka potrebnih za razvoj punopravne glavice češnjaka i stvaranje klinčića.
Preporuča se uklanjanje peteljki koje su dosegle dužinu od 10-15 cm. Neće imati vremena za ponovni rast i uzimanje hranjivih sastojaka iz korijenskog sustava.
Obrezivanje ispravno
Ni u kojem slučaju strelice ne smijete izvlačiti ili lomiti. To može oštetiti samu biljku, a čak riskira i smrt. Najnježniji način uklanjanja peteljke je obrezivanje.
Odaberite suh, sunčan dan, jer bi se nakon obrezivanja mjesto uklanjanja trebalo dobro osušiti, što će spriječiti rizik od zaraze raznim gljivičnim infekcijama i drugim bolestima. Uzmite korisni nož ili škare za obrezivanje. Obavezno očistite oštrice alkoholnom otopinom. Pažljivo odrežite strelice, ostavljajući 1-2 cm od ruba. Takvi stupovi ometat će rast novih pedunki.
Ako planirate češnjak ostaviti za buduću sadnju, tada cvjetne stapke ne biste trebali uklanjati. Do jeseni će se dobro uvijati. Zatim ih treba rezati, otvoriti kapsule i ukloniti sjeme. Dobro ga osušite i stavite na hladno i tamno mjesto za zimu. Sjeme češnjaka je bolje čuvati u platnenoj vrećici. U proljeće na pripremljenu gredicu posadite sjeme.
Imajte na umu da će se od dobivenih glavica dobar luk češnjaka dobiti tek u drugoj sezoni.
Drugi život strijelca
Uz postojani miris češnjaka, strelice su vrlo pogodne za sprečavanje bakterijskih bolesti i kontrolu štetnika u vrtu. Infuzije na cvjetnim stapkama dobro su se pokazale u borbi protiv mrkvinih muha, tripsa (vrtne buhe), lisnih uši i pauka. Dobivena otopina ne šteti tretiranim usjevima, jer je potpuno prirodna. Stoga se obrada biljaka može provoditi i tijekom cvatnje i tijekom razdoblja ploda.
Tradicionalni recept
Strijele se zdrobe i preliju kipućom vodom (8-10 litara). Pustite da se kuha nekoliko dana i nasade prskajte u razrijeđenom obliku ili dobro prolijte tlo.
Strelice od češnjaka sadrže veliku količinu korisnih elemenata u tragovima i vitamina, pa se koriste za pripremu raznih jela.
Evo jednog od njih:
- Dobro isperite strelice, osušite. Izrežite na stupce i pirjajte na maslinovom ulju. Ako želite nešto ljuto, u ulje možete dodati papar (crveni i crni) i bilo kakve začine po vašem ukusu. Izvrsno predjelo!
Znate li kako pravilno obrezati strelicu od češnjaka?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
O njezi ruža pročitajte u sljedećem članku:Pravila za brigu o ruži - kraljici vrta