Dobar dan, čitatelju. Sredinom ljeta češnjak zasađen u jesen (zimi) počinje proizvoditi cvjetne stapke - ili, kako ih vrtlari nazivaju, strijele. Vjeruje se da ih se mora ukloniti, inače se neće vidjeti dobra žetva. No, je li to zaista potrebno učiniti? A ako je tako, kada i kako se uklanjaju strelice? I što onda s njima? Shvatimo to.
Molimo lajkajte i pretplatite se na kanal " O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Što su strelice
Iako smo navikli na činjenicu da se češnjak širi prvenstveno u klinčićima iz glave, zapravo bi se po prirodi njegova distribucija trebala odvijati kroz sjeme. Točnije - kroz male zračne žarulje, koje se nakon cvatnje formiraju unutar kutije na kraju pedunca.
Upravo se taj pedun zove strelica. Pojavljuje se od sredine lipnja do početka srpnja. Isprva peteljka raste ravno, a zatim se počinje savijati pod vlastitom težinom, ali onda se opet ispravlja, ukrućuje i suši, a glava na svom kraju pretvara se u košaru s lukovicama.
Potrebno je ukloniti strelice, jer iako je pucanje apsolutno prirodan proces, biljka troši resurse na stvaranje pedunula. Kao rezultat, glava raste manje nego što bi mogla.
Kada ukloniti strelice
Među vrtlarima nema konsenzusa oko vremena uklanjanja:
- Neki smatraju da ih treba rezati čim se uopće pojave pedunci. Ako se to ne učini, povući će hranjive tvari preko sebe, a lišće i klinčići će se razvijati slabije. Međutim, ne smijemo zaboraviti: ako izrežete strelicu u ranoj fazi, ona će i dalje rasti. Nije je briga što nema glavice i sjeme neće dozrijeti - ona će se dalje razvijati. Morat ćemo ponovno izrezati strelice.
- Drugi su uvjereni da je potrebno odrezati u trenutku kada počinje uvijanje. To je istina: uvijeni pedunci neće dalje rasti - već su na svojoj maksimalnoj duljini. I u tome je cijela poanta: do tada su oni već upili značajan dio hranjivih sastojaka. Žetva će se definitivno smanjiti.
- Zlatna sredina u ovom sporu je mišljenje da je potrebno ukloniti strelice kad dosegnu 10-15 cm. Oni su dovoljno mali da mogu biti "nametnici" češnjaka - ali već su veliki i neće rasti dalje brzo, ne možete ga drugi put odrezati.
Tko je u pravu - prosudite sami.
Kako ispravno ukloniti strelice
Da ne biste oštetili češnjak, pažljivo uklonite strelicu. Postoji nekoliko načina:
- Uhvatite rukom i lagano povucite, pažljivo pazeći da sila djeluje točno duž stabljike peteljkom, drugom rukom držeći biljku za podnožje lišća, kako ne bi slučajno izvukli češnjak iz zemljište. Ova se opcija ne preporučuje za vrtlare početnike - iako radikalno rješava problem ponovnog rasta, potrebna je "puna ruka". Neiskusna osoba može oštetiti stabljiku i korijenje - a potom i kraj biljke.
- Nježno odlomite ili otkinuti pedun rukom. Nježnija metoda, ali dovodi do drobljenja biljnih tkiva i moguće zaraze češnjaka bolestima.
- Najbolji način je koristiti škaricu, škare ili dobro izbrušeni vrtni nož. Trebaju rezati pedun na visini od oko 10 mm od baze. Ako to učinite ujutro po sunčanom danu, ultraljubičaste zrake brzo će "ispeći" rez, a zaraza štetnicima neće se dogoditi.
Je li uvijek potrebno čupati strelice
Zapravo, postoje situacije kada je bolje ostaviti jedan ili više pedikara na mjestu:
- Za normalan uzgoj, bolje je ostaviti 2-3 strelice na parceli. Oni će biti pokazatelji zrelosti. Kad se košarica formira i ispuca - to je to, češnjak je dostigao punu zrelost i više neće rasti, vrijeme je za kopanje. Ako ga pretjerano izlažete, postoji rizik da se glava raspadne na kriške i svaka od njih počne rasti.
- Vegetativno razmnoženi češnjak svake je sezone sve manji i bolesniji. Stoga vrtlari preporučuju barem jednom u 7-10 godina da započnu ažurirati sadni materijal. Da biste to učinili, ostavite 5-6 strelica na vrtnom krevetu, pustite ih da sazriju - a zatim sijte lukovice u tlo. Tada možete voziti češnjak kroz ciklus "lukovica - sevok - jedan zub - glava" - i dobiti visokokvalitetan i zdrav sadni materijal za svoj vrt. Zadržimo se na ovome detaljnije.
Kad se strelice izravnaju i ukoče, na njima će se stvoriti glava puna sjemenki malih lukovica. Zatim se strelica odreže, osuši i čuva do proljeća na suhom i tamnom mjestu. U siječnju se lukovice prolaze kroz hladnjak radi raslojavanja, a u proljeće se sije na vrtnu gredicu na udaljenosti 3-5 cm jedna od druge.
Kao rezultat, u prvoj godini setove češnjaka dobivamo na jesen, u drugoj glavice s jednim zubima (već ih možete jesti, ako su velike), a na trećem - punopravne glavice komercijalnog češnjaka, očišćene od bolesti i degeneracija.
Što učiniti sa strelicama
Odrezane strelice ne treba bacati. Od njih se može napraviti infuzija češnjaka za odbijanje insekata - a možete ih i jesti. Puno je recepata: od banalnog "sol i jedi s crnim kruhom" (strelice su žilave, ali mirisne i ukusno) - dok "ne prokuha do napola i prži s jajetom", "reže i dinsta s mesom ili povrćem" itd.
Znate li kako pravilno ukloniti strelice?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
Kako uzgajati češnjak iz sjemenki, pročitajte sljedeći članak: Uzgoj češnjaka iz sjemena: zašto je potreban i kako se to radi