Diskretna ljepota karakteristična je za začinjeno-aromatično bilje. Vrtlarima su se svidjeli zbog izvanrednog mirisa koji se doista otvori navečer ili nakon kiše.
Preporučujem čitanje: Kada orezati grožđe: savjeti za početnike
Kad zalutamo u šumu, odmah počinjemo osjećati atmosferu ispunjenu notama raznih aroma. Volio bih beskrajno upijati zrak šumskih začina. Možete pokupiti mirisno bilje i unijeti ga u kuću ili je bolje posaditi ga u svojoj ljetnoj kolibi. Mnogi to čine. U današnje vrijeme kreveti ne iznenađuju, gdje metvica, slani, kim i drugi začini koegzistiraju s ukrasnim biljem. U prvi plan možete posaditi premali bosiljak ili višegodišnju majčinu dušicu, lavandu. Origano, metvica, kadulja, pelin, matičnjak izgledat će dobro u pozadini. Optimalno mjesto za koristan cvjetnjak nalazi se u blizini sjenica i klupa. Ovdje se možete opustiti, opustiti, smiriti i osjetiti ljekovitu aromu biljaka. Uz ogradu posadite angeliku, slatku djetelinu i tansy.
Ukusan
Slana je biljka koja voli toplinu i brza je. Praktički se ne javlja u divljini. Biljka se razmnožava sjemenom ili slojevima. Slano ne podnosi hladnoću, mora ga prekriti zimi. Premali kompaktni grm cvjeta plavim ili ljubičastim cvjetovima koji se skupljaju u cvatove. Osušena biljka s cvijećem koristi se kao začin.
Kalufer
Kalufer se naziva "biblijskim listom". Njegovo lišće koristilo se kao biblijske oznake kao tamjan. S vremenom je knjiga bila potpuno zasićena njegovom aromom. Izgleda poput tansy. Dobro zimi u srednjoj zoni. Svijetlozeleni listovi imaju jak, ugodan miris. Kalufer se razmnožava sjemenom ili dijeljenjem grma. Nježni listovi i pupoljci često se dodaju uljima koja se koriste u kulinarstvu i parfumeriji.
Riječni gravilat
Raste posvuda, ali preferira plodna i vlažna tla. Korijen gravilate surogat je za začina poput klinčića. Štoviše, apsolutno joj nije inferiorna u raskoši i oštrini arome. Dodaje se u tinkture, likere, umake.
Nježni mladi listovi dobri su za salate. Korijen se može staviti uz hranu duži rok trajanja. Mali komad korijena gravilata zaštitit će pića od kiselosti.
Anđelika
Visoka biljka raste posvuda na vlažnim livadama, u gudurama, uz rijeke. Debeli korijen poput vretena jako dobro miriši. Sjeme je manje mirisno, dodaje se u tinkture, likere, likere, čajeve i infuzije za kupke. Isjeckano korijenje u kruh prilikom pečenja.
Nigella
Jednogodišnja cvjetnica. Zove se nigella, jer je riječ prevedena s latinskog. Biljka je ovo ime dobila zbog činjenice da su njezina sjemena obojena u ugljeno-crnu boju. Gornji listovi sakupljeni su ispod cvijeta i tvore zelenu boa. Drugi naziv za to je "djevojka u zelenom". Sjeme se dodaje prilikom pečenja kruha i aromatiziranja slatkiša. Nigella emitira aromu jagode. Svaki ljubitelj cvijeća moći će se nositi s brigom o ovoj biljci.
Perilla
Ovu jednogodišnju ukrasnu biljku često miješaju s koprivom. Cvjetovi se otvaraju na vrhu stabljike, izvana slični zvonu. Perilla je izuzetno čest začin. Perilla ima slatkastu aromu i okus. U cvjetnjaku biljka izgleda lijepo s dalijama, kannama i drugim visokim biljkama u pozadini. Listovi perile imaju moćan začinski miris i poboljšavaju okus salata, mesnih i ribljih jela. Perilla sadrži puno karotena, koliko i mrkva.
Zanimaju li vas zdravi cvjetnjaci? Podijelite svoje iskustvo.
Sadite li mirisne biljke u vrtu?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
Pročitajte također: Ljuske od jaja dragocjenost su za vrt: kako ih koristiti