Pekinški, kineski, japanski - vrste kupusa koje su nam došle iz istočnih zemalja i dugo su bile popularne među stanovništvom naše zemlje. Reći ćemo vam kako ih uzgajati na svojoj osobnoj parceli. Mnogi se boje saditi je na svojim parcelama zbog straha da će teški klimatski uvjeti ometati žetvu. Ali znajući neke suptilnosti, to se može učiniti, pogotovo jer se takav kupus dobro prilagođava klimi Rusije.
Preporučujem čitanje: Zakiseljavanje zemlje za hortenziju - tako da se divi grmu
kineski kupus
Ova se kultura nalazi na policama trgovina zvanim pak-choi. Prijevod je vrlo osebujan - uho konja. Iako naziv nije jako apetit, to ne sprječava da kupus bude ukusan i lijep. Rozeta, nastala od lišća biljke, naraste do 50 cm i ima guste reznice.
Kako rasti
Najbolje saditi u kolovozu i travnju. Ali može se saditi krajem proljeća ili početkom ljeta, iako je to ispunjeno brzim početkom cvjetanja. Ako je ipak sletio ljeti, onda ga noću, od 20 sati, pokrijte crnim agrofibrom.
Utori za sjeme trebaju biti duboki dva centimetra, u njih se stave 3 sjemenke. Za jedno slijetanje potrebna je površina od 40 * 30 cm.
Pak-choi nije izbirljiva kultura, bilo koje tlo je za nju pogodno i hladnoće se ne boji.
Popularne sorte
Ljepota istoka
Dozrijeva 35 do 45 dana. Ima guste reznice i malu rozetu. Listovi su glatki, svijetlozeleni, a okus nježan. Stabljika je gusta, sadrži puno soka, nježno zelene boje. Glava kupusa težine oko 700 g.
Chingesai
Ova sorta je rano sazrijeva. Kompaktan ispust, srednje visine kupusa. Lišće je bogato zeleno s uskom, kratkom stabljikom. Po kvadratu metar može narasti 3 kg.
kineski kupus
Slatkast, nježan okus zaljubio se u stanovništvo Rusije. Pekinški kupus se dinsta, kuha, fermentira i jede svjež.
Kako rasti
To je najrasprostranjeniji orijentalni kupus. Saditi u zemlju potrebno je posljednjih dana travnja i krajem srpnja - početkom kolovoza. Prije sadnje, tlo mora biti zasićeno mineralnim gnojivima. Nakon toga, sjeme se sije 2 cm duboko, ostavljajući između rupa 30-50 cm.
Njega je jednostavna: u hladnim noćima redovito zalijevajte, korovite i pokrivajte. Ako je prekasno za sadnju Pekinga, to treba raditi u staklenicima kako bi se izbjegle jesenske hladnoće.
Popularne sorte
Khibinskaya
Kupus Khibiny može se uzgajati kako u staklenicima (berba se može obaviti za 25 dana), tako i na otvorenom (50 dana). A ako pričekate 60 dana, tada na povrću raste mala glava kupusa, koja se također može jesti. Od kvadrata metara ubrano do 3 kg povrća.
Tabaluga F1
Hibrid, srednje sazrijevajući, "azijski". Svijetlozeleni listovi imaju površinu poput mjehurića. Gusta glava kupusa u obliku jaja teška oko 1-1,5 kg. Na kvadrat raste do 7,5 kg kupusa. metar.
Harbin
Ovaj kupus brzo sazrijeva - u roku od 80 dana od nicanja sjemena. Glava kupusa svijetlozelene boje s valovitim, vrlo sočnim lišćem, težine do 2 kg. Oblik glavice kupusa podsjeća na cilindar.
Japanski kupus
Ovaj kupus rano sazrijeva, možete ga jesti za mjesec dana. Također je vrlo lijepa, poput perja. U "japanskoj" utičnici ima mnogo pupova - do 40, brzo rastu. Možete pucati u zelje više od jednom u sezoni.
Okus ovog "azijskog" sličan je okusu rotkvice, ali nema gorak okus. Postoje sorte slatkastog okusa.
Koristi se za ukrašavanje jela, sushija i salata.
Kako rasti
Uzgajati samo sa sjemenkama, po mogućnosti nakon češnjaka ili luka. Navlažite brazde za sadnju vodom, nakon apsorpcije, sjeme se stavlja s uvlakom od 40 cm. Nakon toga, brazde napunite suhom zemljom.
Ako kupus raste u staklenicima, tada se usjev može ubrati nakon 30 ili 40 dana.
Ova japanska kultura ne zahtijeva puno održavanja, ali osvjetljenje bi trebalo biti dovoljno i ne bi trebalo biti izravno - po vrućem vremenu sadnje bi trebale biti zasjenjene. Zalijevanje je potrebno često, ali istodobno, ne smije istrunuti.
Popularne sorte
Mizuna ili Mitsuna
Mizuna brzo sazrijeva, listovi su dugi, glatki, ali dovoljno široki - do 18 cm. Slično kao i celer. Boja može biti različita: crvena, zelena ili tamno zelena. Od kvadrata metri primaju do 6,7 kg.
Smaragdni uzorak
Ova sorta također brzo sazrijeva - za 65 dana. Rozeta sadrži oko 150 listova, čija visina može biti i do 35 cm. Boja lišća je tamnozelena. Okus smaragdnog uzorka s kiselinom. Po kvadratu metar može narasti oko 5 kg zelenila.
Sadite li orijentalni kupus za salate?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
Pročitajte također: Uz koje vrtne usjeve dobro raste papar?