Salata nikad nema previše, ali postoje salate koje se mogu poslužiti i za blagdan i za svaki dan. Lako se pripremaju, sastojci za njih u pravilu su uvijek kod kuće, a prste ćete polizati! Za salatu Minutny potrebno je samo pet komponenti - i divno predjelo na stolu!
Preporučujem čitanje: Soda za hranjenje rajčice - jamstvo izvrsne berbe
Sastojci
- rajčica - 150 g;
- pileća jaja - 2 kom.;
- tvrdi sir - 80 g;
- šunka - 200 g;
- majoneza - 150 g
Redoslijed kuhanja
Prvi sloj - meso. Na dno zdjele za salatu rasporedite šunku narezanu na kockice srednje veličine i prelijte tankim slojem majoneze. S obzirom na sastav salate, preporučuje se odabrati nemasnu ili nemasnu majonezu ili je sami pripremiti.
Drugi sloj - sirast. Sir se utrlja na gruboj ribež, raširi na vrh šunke i također pokrije majonezom.
Sljedeći sloj - rajčice. Birajte mesnate rajčice, one daju najmanje soka. Rajčice narezane na kockice razmažu se po siru i ponovno prekriju majonezom.
Gornji sloj - jaje. Očišćena jaja se usitne na srednjoj ili sitnoj rešetki: ovaj sloj trebao bi biti pahuljast, a grubo ribanje neće dati takav učinak. Naribana jaja ravnomjerno su raspoređena po sloju rajčice, a naša salata je spremna!
Salata se može odmah konzumirati, ali je bolje držati je u hladnjaku oko 1 sat.
Za ukrašavanje gornjeg sloja upotrijebite grančice zelenila.
Tajne gospodarice
- Budući da su sastojci raspoređeni u slojevima, uzmite posude visokih strana, na primjer, zdjela za salatu, u kojoj tradicionalno kuhate haringu "ispod bunde".
- Kad se jaja skuhaju, svakako ocijedite kipuću vodu i ulijte hladnu vodu u tavu; tako ćete lakše oguliti jaja.
- Pažnja: oprezno sa soli! Primjerice, rajčicu uopće ne treba soliti. Sol ubrzava oslobađanje soka, a slojevi naše salate doslovno će plutati u njoj. Možete odabrati sir s visokim udjelom soli. Šunku možete dodati sol, ali ona obično već sadrži dovoljno soli. Najbolje je pozvati goste ili ukućane da salatu posole po ukusu. U solanu se preporučuje sipati sitnu sol.
- Salata se sastoji od tri sloja, premazana majonezom, pa naznačenu količinu podijelite na 3 dijela, svaki po 50 g.
- Umjesto šunke možete koristiti dimljena pileća prsa, tada lako možete bez soli. Eksperimentalni ljubitelji šunku i piletinu mogu zamijeniti kuhanom govedinom ili svinjetinom.
- Možete pokušati učiniti flip salata. Da biste to učinili, posudu za salatu prekrijte prozirnom folijom i na nju rasporedite sastojke. Nakon što su položeni svi slojevi salate, okrenite zdjelu za salatu na pladanj. Imajte na umu da će u ovom slučaju donji sloj postati gornji, pa se za ovu opciju preporučuje napraviti prvi sloj sira.
- Salati će dodati pikantnost zeleni luk. Također se može koristiti za ukrašavanje vrha salate prije posluživanja.
Salata Minutny odavno je i čvrsto ušla u domaće kuharice, a u srcima nekih domaćica zamijenila je Olivier i poznati krzneni kaput. Probajte ovu salatu i vi. Možda će uskoro postati vaš omiljeni međuobrok u svim prilikama!
Pripremate li salatu Minute?
Orginalni članaki mnoge druge materijale, možete pronaći na našemweb stranica.
Pročitajte također: Tri su načina da vrt očistite od infekcije i vratite mu plodnost