Danas često čujemo da je pravo "živo pivo" bilo samo u Sovjetskom Savezu. Današnja pića, kažu, nimalo nisu nalik na ono što su bila prije: brzo se kvare, sumnjivog su okusa, a po mišljenju mnogih građana sadrže i šarolike dodatke. Pritom malo tko razmišlja o tome što znači pojam "živo pivo". Još manje ljudi pridaje važnost pitanju je li tako nešto u SSSR-u u načelu bilo? Pokušajmo to shvatiti.
Počnimo s pivom u Sovjetskom Savezu. U SSSR-u nije bilo mnogo zanimljivih sorti poput "Double Gold", "Isetsky", "Porter". Najčešće su ljudi pili neku vrstu "Zhigulevskoe" ili "Ječmeno uho". Jedina iznimka od ovog pravila bili su veliki republički gradovi - tamo je sve bilo u redu s pivom, čak i u vrijeme nestašice. U isto vrijeme, velika većina sovjetskih piva bila je nepasterizirana i filtrirana. Pasterizirano je naišlo, iako relativno rijetko. Svaka vrsta piva imala je svoj GOST. Tako, na primjer, "Zhigulevskoe" može se čuvati najmanje 7 dana prije nego što se ukiseli. U prosjeku, sorte sovjetskog piva "živjele su" od 5 do 10 dana, ne razlikuju se mnogo u tom pogledu od modernih.
I ovdje je važno da svi ljubitelji i neljubitelji "živog piva" razumiju glavnu stvar: kratak rok trajanja alkoholnog pića nikako nije pokazatelj njegove loše kvalitete. Kratki period kiseljenja govori samo o tome da je pivo kuhano u nesterilnom okruženju. Na prijateljski način, pivo treba kuhati u uvjetima apsolutne sterilnosti, kao u operacijskoj sali. To mu omogućuje značajno produljenje životnog vijeka, budući da manje zraka i bakterija ulazi u piće tijekom faze proizvodnje. Međutim, mnogi proizvođači, iz razloga isplativosti i ekonomičnosti, zanemaruju ovo pravilo radi profita. Pogoršava li pivo? Da, ali samo u smislu roka trajanja.
I tu počinje zabava. Izraz "živo pivo" nikada nije postojao u Sovjetskom Savezu. Izmislili su ga moderni proizvođači alkoholnih pića, negdje na prijelazu s kraja 1990-ih na početak 2000-ih. Zapravo, ovo ime nije ništa drugo nego prekrasan "omot" za obično nepasterizirano pivo s niskim rokom trajanja. Samo što su uz pomoć tako lukavog koraka trgovci odlučili najobičnije pivo proći kao nekakvo unikatno, “prirodno”, “pravo”. Drugim riječima, "živo pivo" je pametan marketinški alat koji vam omogućuje da očiti nedostatak proizvoda jednostavno pretvorite u očitu prednost.
>>>>Ideje za život | NOVATE.RU<<<<
Ako želite znati još zanimljivije stvari, onda biste trebali čitati o tome 6 činjenica o piću u SSSR-ukoji su bili simboli prošlog vremena.
Izvor: https://novate.ru/blogs/040721/59639/
ZANIMLJIVO JE:
1. Zašto se u američkim predgrađima grade kuće od kartona i šperploče?
2. Zašto američki muškarci ispod majice nose majicu?
3. Zašto se automatska puška pojavila u SSSR-u 1949. godine, a u SAD-u tek 1964. godine?