Vjerojatno nema ljudi koji ne vole rajčice. No, većina ljetnih stanovnika vrlo je odgovorna za njihov uzgoj u gredicama. U ovom članku ću vam reći koje sorte vrijedi odabrati za veliku i ukusnu žetvu, kako se pravilno brinuti za njih i puno drugih korisnih informacija.
Okusne kvalitete rajčice
Na okus rajčice utječe prisutnost:
- Sahara;
- masne kiseline;
- polifenoli;
- organske kiseline;
- aminokiseline;
- karotenoidi.
No, po mom mišljenju, količina šećera i kiseline u njima (jabučna, limunska, glutaminska) najviše utječe na okus rajčice. Kisele sorte sadrže veliku količinu kiselina i malu količinu šećera. A u slatkišima, naprotiv, ima puno šećera, a malo kiselina.
Ukusne rajčice: utječe li njegovanje na njih?
Vjerujem da na okus rajčice možete utjecati i uz pomoć posebnih poljoprivrednih tehnika. Odnosno, povrće uzgojeno na pjeskovitom tlu imat će besprijekoran okus. Rajčice koje su stalno u vlažnom tlu neće biti najukusnije. Temperatura uzgoja također utječe na okus rajčice.
Odabir prave sorte
Naravno, osim poljoprivredne tehnike, okus rajčice izravno ovisi o njihovoj sorti. Domaće sorte smatraju se najboljim rajčicama. Vjerujem da se sjeme isplati kupovati samo od provjerenih i etabliranih tvrtki s besprijekornom reputacijom.
Nudim najbolji izbor rajčica koje se isplati saditi u zemlji
Velika mama
Ranozrela rajčica koja se može uzgajati u stakleniku ili na otvorenom. Plodovi se odlikuju bogatom crvenom bojom, u obliku srca, težine do 300 g. Sazrijevaju tri mjeseca nakon nicanja. Slatkastog su i bogatog okusa. Pogodan ne samo za svježe jelo, već i za pripremu zimskih pripravaka (rajčice, sokovi).
Breskva ružičasta
Najbolji vanjski hibrid. Visina grmlja doseže 1,8 m. Težina plodova je 45 g. Ime je dobio po nježnoj ružičastoj nijansi i neobičnom obliku ploda. Na jednom grmu može sazrijeti do 20 rajčica. Sorta je otporna na bolesti i štetnike.
Patuljak
Sorta slatke trešnje. Na jednom grmu formiraju se cijele grozdove plodova. Ova sorta rano sazrijeva. Plodovanje počinje tri mjeseca nakon pojave prvih izdanaka. Plodovi su tamnocrveni, okrugli, mali. Sorta je otporna na bolesti i štetnike.
Čarobna harfa
Raznolikost srednje sezone. Plodovi su žuto-narančasti, težine do 20 g. Odlikuje ih izvrstan okus, dobra gustoća. Na jednom grmu sazrijeva do 16 plodova.
Kao što vidite, sami možete uzgajati ukusne i sočne rajčice na gredicama, ako preuzmete odgovornost za odabir prave sorte sjemena i pružite povrću odgovarajuću njegu.
Pročitajte također: Lišće krastavca žuti - kako se boriti?
Prijatelji, ne zaboravite se pretplatiti na kanal i LIKE ako vam je članak koristan!
#rajčica#sorte rajčice#slatke sorte rajčice