Što bi moglo biti bolje od dobre stare "bakine" tave proizvedene u SSSR-u, provjerene godinama? Velik, težak i pouzdan. Njezina hrana uvijek ima bolji okus. Ali svaka tava, a pogotovo ova, ima jedan veliki nedostatak: kako se koristi, na njoj se nakuplja stara masnoća i čađa. Riješiti se sloja "prljavštine od hrane" može biti nezgodno. Međutim, problem se može riješiti bez kemikalija u trgovini.
Što trebaš: veliki lonac, žlica, voda, soda bikarbona, brusni papir, nož
Za čišćenje posude ne morate učiniti ništa bitno teško. Važno je naglasiti da je ovaj način čišćenja u cjelini univerzalan i može se jednako učinkovito primijeniti na bilo koje drugo slično posuđe. Prije svega, uzimamo tavu takve veličine da će nam omogućiti da potpuno uronimo prljavu tavu u posudu. Zatim skupimo vodu u lonac i stavimo na štednjak da se zagrije.
Prljavu tavu spuštamo u zagrijanu vodu, a zatim ulijemo 2-3 žlice sode bikarbone. Vodu dobro promiješamo. Pustite da lonac kuha oko 1 sat. Za to vrijeme u vodi bi se trebali stvoriti mjehurići. Soda će reagirati s vodom i masnoćom, omekšavajući potonje. Mjehurići sode će se pojaviti čak i prije nego što se pojave mjehurići ključanja. Sat vremena kasnije, kada se na površini vode pojavi karakteristična pjena, maknemo posudu i ugasimo vatru.
Tijekom vrenja, čađa bi trebala postati nehomogena i lomljiva pod djelovanjem sode. Uzimamo nož i počinjemo ga pažljivo rezati na trake iz tave. Nastavljamo odvajati sloj za slojem uz pomoć alata za rezanje, na problematičnim područjima pažljivo strugamo površinu. Nakon uklanjanja većeg dijela čađe nožem, tavu treba oprati tradicionalnim sredstvima i obraditi brusnim papirom kako bi se vratio izvorni sjaj.
>>>>Ideje za život | NOVATE.RU<<<<
U nastavku teme pročitajte o 11 loših kuharskih navika zbog kojih sumnjate u sebi i u proizvodima.
Izvor: https://novate.ru/blogs/060921/60439/
ZANIMLJIVO JE:
1. 7 predmeta interijera koje je vrijeme odložiti u vreću za smeće i odnijeti na deponiju
2. Makarov pištolj: zašto moderni modeli imaju crnu ručku, ako je pod SSSR-om bila smeđa
3. Zašto su se revolucionarni mornari omotali u remenje za patrone