Pozdrav svima, svima!
Ovaj recept je koristila moja baka, na sličan način je kuhala kupus. Čini se da se obični kupus može pretvoriti u ukusno jelo, ali možete! A sada ću vam reći kako to učiniti lako i jednostavno.
Evo što će vam trebati:
- Mala glavica kupusa do 1 kg;
- 2 jaja;
- Brašno 2 žlice. žlice;
- Sol, crni papar, mljeveni češnjak po ukusu;
- Mlijeko oko 50 ml.
Kao što vidite, sastojaka nema puno i nisu skupi.
Korak 1.
Kupus treba izrezati na 4 dijela.
Korak 2
U lonac odgovarajuće veličine ulijte toliko vode da se kupus potpuno potopi. Zakuhajte vodu, posolite i uronite kupus.
Kupus kuhajte na laganoj vatri pod poklopcem 15-20 minuta, dok ne omekša. Nakon što je kupus kuhan, izvadite ga iz vode, ohladite i pustite da voda ocijedi.
Korak 3
Sada pripremimo pohanje. U dublju šalicu razbiti 2 jaja, dodati 2 žlice brašna, sol, crni papar i mljeveni češnjak po ukusu. Ako ne volite češnjak i papar, onda možete i bez njih.
Cijelu smjesu umutite pjenjačom do glatke smjese i ulijte s malo mlijeka.
4. korak
Ohlađeni kupus narežite na ploške debljine 2-3 cm.
Korak 5
Nasjeckani kupus umočite u krušne mrvice i rasporedite ga na zagrijanu tavu s malom količinom biljnog ulja.
Pržite sa svake strane nekoliko minuta dok ne porumeni.
To je sve, ukusno jelo od kupusa je spremno.
Može se jesti toplo ili hladno po želji.
Pogledajte što sam još pripremio:
Nakon što ste barem jednom probali ovaj kupus, zaboravit ćete na druge recepte
4 ukusna recepta za deserte koji su super jednostavni za napraviti
Domaća majoneza za par minuta sa tajnim sastojkom