Habanero paprike poznate su po svom ljutom, ljutom okusu. Našla je široku primjenu u kulinarstvu, koristi se čak i za izradu koktela. Da biste uzgajali kulturu kod kuće, morate slijediti određena pravila. O njima i o samoj paprici ispričat ću vam detaljnije.
Značajke Habanero papra
Sorta ima visok prinos. Uz poštivanje svih pravila sadnje i uzgoja, moguće je ukloniti do 2 kg ljutih papričica.
Grm raste kompaktno, doseže visinu od oko 30 cm. Brojni tamnozeleni izdanci pokrivaju male, duguljaste listove.
Tijekom razdoblja plodonošenja, biljka formira male paprike, koje dostižu veličinu do 6 cm i ne teže od 50 g. Po obliku podsjećaju na bugarske. U fazi biološke zrelosti imaju bogatu žutu ili grimiznu boju. Koža je vrlo tanka i nježna.
Habanero koristim za začinjanje mesnih jela, umaka i juha.
Prednosti i nedostatci
Želim zasebno govoriti o prednostima sorte Habanero:
- Izražen pikantan okus.
- Visok prinos.
- Mogućnost berbe plodova tijekom cijele godine.
- Atraktivan izgled.
Ali on također ima nedostatke:
- Niska otpornost na hladnoću.
- Napadaju nematode.
Voćni sok toliko nadražuje sluznicu da se skuplja samo rukavicama.
Značajke sadnje i uzgoja
Habanero spada u termofilne sorte čili papričice. Uzgajam ga isključivo u stakleniku, to mi omogućuje maksimalan prinos uz visoku ukusnost.
Počinjem saditi u staklenik sredinom svibnja. Stoga sadnice sijem najkasnije do prve polovice ožujka.
Sadni materijal se prethodno bira, dezinficira i klija. Tek tada ga stavljam u hranjivu zemlju. Stavio sam kutiju na prozor, pokušavajući stvoriti mikroklimu:
- Indikatori temperature: 25-27oS.
- Vlažnost: 70%.
- Svjetlosni dan: 14 sati.
U fazi dva prava lista berem presadnice, ostavljajući najjače sadnice.
Sadnja u stakleniku
Sadnice presađujem u zatvoreno tlo čim se temperatura zraka zagrije do 25 ° C, a tla - do 8 ° C.
Prvo iskopam zemlju, unesem organska i mineralna gnojiva.
21 dan nakon zahvata napravim rupe za sadnju duboke 25 cm i međusobno udaljene 35 cm.
Na dno dodam malu količinu drvenog pepela. Sadnice se premještaju pretovarom. Posipam zemljom i obilno zalijevam.
Briga za Habanero paprike u stakleniku
Biljka preferira umjereno zalijevanje, što ne dopušta da se tlo potpuno osuši.
Zajedno sa zalijevanjem provodim prihranu, pridržavajući se sheme:
- 14 dana nakon presađivanja sadnica;
- tijekom cvatnje;
- tijekom razdoblja plodonošenja.
Koristim gotove složene kompozicije.
Čim grm dosegne visinu od 20 cm, stisnem krunu.
Osim toga, preporučam uklanjanje dijela cvjetova kako bi biljke ojačale i dale visok prinos.
Značajke sakupljanja voća
Čili paprika, koja se uzgaja u stakleniku, pripada jednogodišnjim biljkama. Habanero plodovi se mogu brati nakon 120 dana. Preporučam poduzimanje mjera osobne zaštite kako se ne bi opekli.
Voće držim svježe u hladnjaku 10 dana. Konzervirano - do 4 mjeseca.
Dakle, Habanero je prihvatljiv za uzgoj u uvjetima prosječne regije. Za sadnju sam odabrao staklenik. Uzgajam presadnice. U skladu sa svim pravilima poljoprivredne tehnologije, berem s visokim okusom.
Uzgajate li čili papričice u svom dvorištu? Podijelite svoje iskustvo u komentarima
Pročitajte također: Patlidžan Clorinda: opis sorte
Još jedan srodni članak: Kako pravilno zalijevati paprike u stakleniku
Prijatelji, ne zaboravite se pretplatiti na kanal i ostaviti LIKE ako je članak koristan!
#Habañero papar#opis sorte i njega#vrt