Najčešći problem kod uzgoja tikvica je gorčina ploda. Razloga može biti mnogo. Za brigu o povrću morate slijediti određena pravila.
Uzroci gorčine
Promjena okusa kulture posljedica je pogrešaka koje vrtlari čine.
Značajke raznolikosti
Postoje sorte tikvica koje se, čak i uz pravilnu njegu, razlikuju po gorkoj pulpi.
Najbolje je odabrati najslađe sorte.
Čvorak. U dužini, plodovi s laganim rebrima dosežu 25 cm. Čvrsto i sočno meso ima slatkast okus. Nježno voće također je prikladno za svježu konzumaciju.
Čaklun. Nježno meso, ugodnog mirisa i okusa. Koža im je meka. Povrće je pogodno za salate i konzerviranje. U jednom grmu ima puno plodova, rastu vrlo brzo.
Faraon. Hrskava pulpa rane sorte je slatkastog okusa. Unutar ploda gotovo da nema sjemenki.
Nedostatak pravilnog zalijevanja
Umjerena vlažnost tla osigurava biljkama sve potrebne tvari za stvaranje plodova. Tikvice ne zahtijevaju visoku razinu vlažnosti. Ali čak i u nedostatku željene razine vlage u plodovima, nastaju nitrati i spojevi koji sadrže dušik.
Štetočine i bolesti
Gorčinu u plodovima mogu uzrokovati štetnici ili gljivične bolesti. Štetni insekti kvare povrće, a također šire bolesti - fusarium, antracnoza.
Kod antraknoze na listovima se stvaraju okrugle mrlje koje su žute boje. Fusarium se lako prepoznaje po sušenju donjih donjih listova. Da biste spriječili bolesti, trebate ukloniti trepavice s kreveta nakon berbe. Bolesne biljke najbolje je odmah ukloniti kako ne bi zarazile susjedne biljke.
Velika količina dušika izaziva pojavu gorčine. Tikvice će postati gorke ako se u blizini posade biljke koje uzimaju svu vlagu iz tla. Povrće zalijevam dva dana, a onda napravim pauzu dva dana.
Nedovoljna količina sunčeve svjetlosti
Tikvice zahtijevaju puno svjetla. To vrijedi za sve usjeve bundeve. Samo na osunčanim gredicama povrće raste bez gorčine. Na velikim površinama s visokim drvećem i grmljem, tikvice pate od stresa. Slabo osvjetljenje rezultira gorkim okusom.
Kršenje režima hranjenja
Višak određenih tvari utječe na okus voća. Problemi nastaju vrtlarima kada koriste prirodne vrste gnojiva - stajski gnoj, kompost, humus ili stelju. Sadrže puno nerafiniranih dušikovih spojeva, koji izazivaju pojavu gorčine.
Neugodno susjedstvo
Prisutnost određenih usjeva uz tikvice može negativno utjecati na njihov okus. Posadite sljedeće biljke što dalje od njih:
- krumpir;
- rotkvica;
- rajčice;
- patlidžan;
- ukrasna bundeva.
Uz tikvice možete posložiti gredice s lukom, graškom i špinatom. Najbolja opcija je posaditi samooplodne sorte tikvica.
Razni korovi
Pelin koji raste u blizini će izazvati gorčinu u plodovima tikvica. Ako se biljka nađe, odmah je zbrinite. Morate stalno plijeviti gredice i uklanjati korov.
Nedostatak odgovarajućeg skladištenja
Potrebno je na vrijeme sakupljati plodove s gredica. U pravilu se berba odvija u različitim fazama zrelosti.
- mliječni proizvodi. Sočna pulpa - mekana, sočna s tankom kožom. Voće se čuva oko dva tjedna na temperaturi od 3 stupnja sa znakom plus. S vremenom postaju suhe i gorke.
- zreli. Tikvice dostižu razdoblje pune zrelosti. U podrumu se mogu čuvati oko 5 mjeseci. Voće treba osigurati dobru ventilaciju. Postoje sorte tikvica koje nisu prikladne za dugotrajno skladištenje. Konzumiraju se odmah tijekom sezone.
Koje sorte tikvica uzgajate? Podijelite svoje tajne.
Pročitajte također: Sadnja i uzgoj kasnozrelih tikvica. savjeti i trikovi
Još jedan srodni članak: Med od bundeve: opis sorte. Govorim o zamršenostima sadnje i njege
Prijatelji, ne zaboravite se pretplatiti na kanal i ostaviti LIKE ako je članak koristan!
#tikvica#gorčina tikvica#vrt