Empirijski sam otkrio da postoji temeljna razlika između desertnih i tehničkih sorti ogrozda. Bobice u prvom slučaju jednako su pogodne za svježu potrošnju kao i za preradu. Ali tehničke sorte su više poput divljih, nemoguće je pogoditi kakve ćete bobice dobiti na izlazu. Za sebe sam identificirao nekoliko uspješnih sorti koje sam podijelio na slatke, bez trna, rane i srednje zrele.
Desertne sorte ogrozda
Za mene je prije svega bitan okus ogrozda, budući da volim svježe. Također često kuham konfitur, a za to su prikladni samo slatki ogrozd.
Bijele noći
Ova sorta rano sazrijeva, grmovi su gusti i zbijeni, ima trna, prilično oštri. Bobice sazrijevaju u različitim veličinama, maksimalna težina jedne doseže 4 grama. Požute one bobice koje su više vremena provele na suncu, u njima ima puno sjemenki, oko 20 u jednom plodu. S jednog grma možete sakupiti do 6 kg bobica.
Prednosti razreda:
- ima pravi okus deserta;
- otporan na hladnoću i propuh;
- samooprašuje;
- imaju imunitet na pepelnicu.
Nedostaci sorte:
- veliki i oštri trnovi ometaju berbu;
- bobice sazrijevaju najčešće ne jako velike;
- ne podnosi višak vlage.
ružičasta 2
Sorta je vrlo popularna, bobice su joj ne samo slatke nego i lijepe, tamnocrvene. Grmovi su raširenog oblika, trnovi su dugi i oštri. Jedna bobica može doseći težinu do 7 grama, a iz jednog grma može se sakupiti oko 6,2 kg.
razne prednosti:
- otporan na sušu i hladnoću;
- samooprašuje;
- postoji dobar imunitet na tipične bolesti ogrozda.
Nedostaci sorte:
- raste samo na plodnim tlima.
Bombon
Ova sorta kasno sazrijeva, ali se isplati čekati. Ovo je najslađi ogrozd koji sam ikad probala, s razlogom se zove Candy. Jedna bobica može doseći do 6 kg težine, ima ružičastu boju, svi plodovi su prekriveni tankom kožom i sazrijevaju u istom obliku. Osim toga, sorta je iznimno produktivna, s jednog grma može se ubrati do 7 kg.
Prednosti razreda:
- odličan okus bobica;
- visok imunitet na tipične "čireve" ogrozda;
- visok stupanj otpornosti na mraz;
- vrlo dobar prinos.
Nedostaci sorte:
- osjetljiv na septoriju.
Sorte ogrozda bez trna
Trnje može ozbiljno ometati žetvu, pa su uzgajivači uzgojili sorte koje nemaju te dosadne bodlje. Preporučam da obratite pozornost na tri sorte koje su se dobro pokazale u mom području.
Konzul
Srednjosezonska sorta, čije su bobice slatkog okusa. Posebno je uzgojen za umjerenu klimu, grmovi su rašireni, visoki (do 2 metra). Jednogodišnji izbojci mogu imati mali broj trna, ali tada nestaju. Bobice su crveno obojene, a sazrijevanjem postaju crne, teže do 6 grama. Uz pravilnu njegu, možete sakupiti do 3 kg bobica s jednog grma.
Prednosti razreda:
- nepretenciozan za njegu;
- podnosi nagle promjene temperature;
- jednako dobro prikladan za pravljenje džemova i vina.
Nedostaci sorte:
- ne podnosi sušu;
- ne podnosi transport;
- jako se boji propuha.
Orlić
Rano sazrijeva sorta s crnim bobicama koje se mogu koristiti kao prehrambena boja. Bobice su srednje veličine, jedna je teška do 4 grama, okus nije tako sladak kao kod prethodnih sorti. Ali prinos je obilan - s jednog grma možete sakupiti do 7,2 kg bobica.
Prednosti razreda:
- postoji jak imunitet na pepelnicu;
- ne boji se mraza;
- visok stupanj produktivnosti.
Nedostaci sorte:
- trnje ne nestaje uvijek potpuno iz biljke.
Rano sazrijevajuće sorte ogrozda
Berba od ovih sorti može biti već početkom i sredinom srpnja.
jantar
Grmovi ove sorte su rašireni, dosežu do 1,5 metara visine. Okus bobica je kiselkast, mirišu na med, zrelo voće postaje svijetlo narančasto. Jedna bobica teži najviše 5 grama.
Prednosti razreda:
- imaju imunitet na gljivice;
- otporan na mraz;
- bobice su guste, dobro podnose transport i čuvanje.
Nedostaci sorte:
- nije upisana u registar pa je teško pronaći sadnice baš te sorte, a ne njezinu imitaciju.
jagoda
Ova se sorta pojavila nedavno, ali se dobro dokazala. Njegove bobice su male, ali okus jagode je stvarno prisutan. Grane su prekrivene malim, ali oštrim bodljama.
Prednosti razreda:
- pristojan stupanj otpornosti na hladnoću;
- obilna žetva;
- dobro se ukorijenjuje na ne baš plodnom tlu.
Nedostaci sorte:
- mlade biljke mogu smrznuti i prestati donositi plodove.
Altajske registarske tablice
Ova sorta dobro rodi u svim regijama, bobice imaju svijetlo žutu boju. Grmlje se ne raspršuje. Plodovi imaju gotovo desertni okus, ali postoji lagana kiselost.
Prednosti razreda:
- postoji imunitet na štetočine i pepelnicu;
- na izbojcima praktički nema trnja.
Nedostaci sorte:
- berba nije baš obilna.
Srednje sezonske sorte ogrozda
U ovoj grupi skupio sam univerzalne sorte čije se bobice mogu kušati u srpnju. Svi su donosili dobre berbe, a meni je odgovarao okus plodova.
Kolobok
Nepretenciozna sorta s gustom krunom i malim brojem trnja. Bobice neravnomjerno sazrijevaju i formiraju se u različitim veličinama. Zrele bobice obojene su u tamno bordo nijansu, unutar pulpe je ugodan okus s velikim brojem sjemenki.
Prednosti razreda:
- fenomenalan prinos - s jednog grma može se ubrati do 9 kg;
- zrele bobice se ne raspadaju;
- mogu se prilagoditi klimatskim uvjetima.
Nedostaci sorte:
- osjetljiv na gljivične infekcije.
Pouzdan
Sorta je uzgojena u Sibiru i u potpunosti opravdava svoje ime. Od njega se uvijek može ubrati, iako ne tako obilno. Na grmlju ima trna, dugačkih i oštrih, ali ih nema toliko.
Prednosti razreda:
- izvrstan imunitet na pepelnicu i infekcije;
- zrele bobice ne padaju;
- ima klasičan okus ogrozda.
Nedostaci sorte:
- suša ozbiljno šteti prinosu usjeva.
Serafima
Univerzalna sorta, grmovi srednje visine. Na njima ima šiljaka, ali vrlo malo. Zrele bobice imaju bogatu crvenu boju. Okus ne bih nazvao desertom, ali bobičasto voće je savršeno za konfiture.
Prednosti razreda:
- otporan na gljivice;
- ne boji se mraza;
- plodovi dobro podnose transport.
minusi:
- previše vlažna ili suha okolina smanjuje prinose na minimum.
Preporučam da na stranici imate najmanje tri vrste ogrozda. Tako se berba može ubrati cijelo ljeto i zadržati raznolikost okusa vaših domaćih pripravaka.
Pročitajte također: Načini razmnožavanja obične i remontantne maline. savjeti i trikovi
Još jedan srodni članak: Anyuta rajčica: karakteristike i opis sorte, prinos
Prijatelji, ne zaboravite se pretplatiti na kanal i ostaviti LIKE ako je članak koristan!
#ogrozd#sorte ogrozda#vrt