Palačinke - omiljeno jelo od svih, koji može poslužiti i džem, palačinke, kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje. Njihova prednost je u tome što oni brzo pripremljen s dostupnim proizvodima. Ako ne možete kuhati bujne lijepe smeđe, velike su šanse da koristite krivi recept. Danas smo spremni s vama podijeliti tajne kuhanja. Kao osnova možete koristiti jogurt ili mlijeko, koje uzgajaju kvasac. Mi ćemo pripremiti palačinke s beskvasnim tijesta.
Ovaj i mnogi drugi materijali mogu se naći na našoj web stranica.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Sastojci za bujne palačinke s kefir
Pripremiti tijesto:
- kiselog mlijeka ili jogurta (0,5 L);
- jaja (3 kom.);
- šećer (po vlastitom nahođenju);
- sol (PINCH);
- soda (1 h. l) .;
- brašno (300-400 g).
Kako kuhati palačinke bujne kefir:
Tući jaja u lonac, dodajte šećer. Ako želite napraviti jelo ispalo slatko, morate staviti 100-125 grama šećera. Za početak dovoljno je u '25 Beat sastojke sa mikserom i miješati temeljito ručno.
Za smjesu od jaja, dodajte kiselo mlijeko piće. Sada je vrijeme da se sipati sodu i dobro izmiješati opet tijesto. Vi ste vjerojatno pitate što soda nije potrebno gasiti octa. Međutim, kefir ili jogurt savršeno nositi s ovim problemom, kao što pokazuje mjehurića generirana u testu. Nemojte ga ostaviti za dugo vremena, inače mjehurići će nestati, a palačinke neće biti pahuljasto. Zatim dodajte brašno. Prvo morate prosijati kroz nju. Nemojte dodavati sve brašno odjednom - mijesiti do tada, sve dok se tijesto će steći dosljednost kiselo vrhnje kuće.
Staviti u posudu vatre, prelijte biljno ulje. Čim je svijetli, nokautirati žlicu tijesta, pokušava napraviti palačinke stekao okrugli oblik. Ostaviti mali razmak između njih, jer oni će rasti u veličini i početi držati zajedno tijekom kuhanja. Ako se tijesto ostavi tekućina i palačinke rastopiti, dodati na njega malo brašna. Pazite da ne izgorjele palačinke. Činjenica da im je potrebno obratiti na poleđini će svjedočiti riblja mreža rupe. Za okretanje, koristite lopaticom ili vilicom. Nakon što su porumeni s obje strane, kako bi ih prebaciti na pladnju. Vrh gore tavu malo ulja i početi prženje sljedeći batch.
Za zalijevanje jela možete koristiti med, kiselo vrhnje, pekmez, kondenzirano mlijeko. Ako ih kuhati u ljeto, budite sigurni da eksperimentirati s receptima - možete dodati i bobice tijesto, sjeckani jabuke, marelice. U zimi možete kuhati palačinke s ananas, šljive pekmez. Snack Recepti uključuju kuhanje palačinke s kobasicama, svježeg bilja, gljiva ili mesa.
Ovdje su neke zanimljive recepte za izabrati iz.
Voće fritule
Dopuniti tijesto, tako da bobice može kao brusnice, borovnice, trešnje. Također možete dodati jabuke ili breskve u njemu. Vi samo trebate sipati tijesto u pripremljene voća ili povrća, a zatim početi prženje.
Ako je voće ili bobice također sočne, prije dodavanja u tijesto, posuti krumpirov škrob (25-40 g). Ovaj proizvod će apsorbirati višak vlage, tako da palačinke neće činiti premalo pečen, jer je sok.
Ako želite kuhati palačinke s konzervirane ili smrznute višnje, stavite ga u cjedilo i ostavite da se ocijedi do soka.
Proljeće „zelene” palačinke
Ovaj recept će biti živ u proljeće i ljeto, kada je vrijeme svježe zelje dolazi. Operite zeleni luk i kopar. Fino usitniti i uliti u tijesto prije dodavanja brašna. Dobro promiješati. Pečena na uobičajeni način.
Palačinke „s iznenađenje”
U ovom receptu, „iznenađenje” će djelovati kao nadjev od kriške šunke, mljevenog mesa, gljiva smjesi s prženim lukom.
Pripremiti ukusan tijesto. Ulijte u posudu nepotpune dio. U centru mjesta, staviti nadjev i ispunite drugu polovicu tijesta. Pečena palačinke na srednje jakoj vatri. Trajanje pečenja povećanje - važno je da su propeklis unutra. Okrenite se na drugu stranu i pržite do zlatno smeđe.
Ako ne znate što kuhati za svoju obitelj doručak, maziti ih s ukusnim palačinkama. Pokupiti recept po vašim željama.
Ovaj i mnogi drugi materijali mogu se naći na našoj web stranica.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Opširnije: Kako brzo i sigurno uništiti ruže u vrtu