Med - proizvod nije kvarljiv, pohranjen za dugo vremena. Međutim, za spremanje i da bi se izbjegla kristalizacija meda, postoji nekoliko zlatnih pravila koje treba slijediti. Neispravno odabrani kapacitet, visoka vlažnost u prostoriji može izravno utjecati na vrijednost meda.
Ovaj i mnogi drugi materijali mogu se naći na našoj web stranica.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Biljni proizvodi 100% prirodni, med-koncentrat energije, koji u povoljnim uvjetima, ne gubi svoja blagotvorna svojstva i vrijednosnih papira. Egipćani održavan, na primjer, meso u med zbog svojih antibakterijskih svojstava.
Kako čuvati med
Svaki proizvod ima rok trajanja, nektar nije iznimka. Ako je nektar odabrati pravi način za pohranu, to može biti pohranjen za godina bez gubljenja njegova svojstva. Med se ne boji bilo gljivica ili bakterija, jer sadrži velike količine vitamina i aminokiselina.
Da biste iskoristili kvalitete meda pronaći najbolje mjesto za njega.
Idealno je da varijanta kućica, uz uvjet da med čvrsto zatvara drvene bačve uz dodatak propolisa. U takvim okolnostima, med će stajati 12 godina. Ako je med je pohranjena u stanu, a zatim spremiti med skrati i ovaj proizvod će stajati za 2-3 godina.
Čimbenici koji utječu na pad u kvaliteti meda tijekom skladištenja:
- Visoka vlažnost zraka u prostoriji.
- Izravna sunčeva svjetlost.
- Zrak.
- Česte promjene u temperaturi unutar zgrade.
Što je sposobnost korištenja
S obzirom Hidrofilija šećer, med upija vlagu iz atmosfere, što šteti kvalitetu proizvoda i izaziva fermentacije procesa. Ovo jelo u svakom slučaju ne može jesti. Slatki jantar da fermentira ne pokupi spremnik.
Kako bi se sačuvala ljekovita svojstva meda izabrati:
- zapečaćena staklenku;
- kao opcija, koristite bačvama od prirodnog drva.
ne mogu se koristiti za pohranu plastične ambalaže za hranu, što je s vremenom plastika mijenja svoja svojstva i tisak otrovnih tvari, kao i glina i metalni pribor.
Spremanje meda u čašu sa zatvorenim poklopcem pomaže spriječiti apsorpciju različitih mirisa i zadržati kvalitetu okus proizvoda. Neproziran spremnik za zaštitu od sunca i svjetlosti. U takvom kontejnera meda ostati 1-2 godina.
Zaštititi od svjetla
Prilikom odabira mjesta za pohranjivanje slatki nektar, treba napomenuti da je bilo izravno sunčevo svjetlo smanjuje korisnost kvalitete meda. Uklonite teglicu meda u ormariću u kuhinji ili smočnici - najbolje mjesto za držati u stanu. Ne skladištiti ili zadržati slatko jelo u blizini prozora.
temperatura
Med - blagi proizvod koji se čuva na konstantnoj temperaturi, najbolje od oko 20 ° C Ako se odlučite da med je duga, najbolje je da je temperatura niža, oko 15 ° C Med ne smije izlagati temperaturama iznad 40 ° C ili ispod 9 ° C Budući da med je osjetljiv na promjene temperature može promijeniti teksturu i boju, to je vjerojatno da će izgubiti vitamina, enzima i aminokiselina. Da bi se uklonili ti nedostaci, ne ostavljaju teglicu meda pored štednjaka ili hladnjaka.
Ako je med jar počeo kristalizirati to treba dobro izmiješati i brzo jesti. Kao alternativa da ga grije, i kristali rastopiti, ali bolje je onda konzumira u roku od nekoliko dana. Takav se med gubi mnogo vrijednih svojstava, ali se koristi u kuhanju, kozmetika.
Korisni savjeti za note
- Tako ćete uvijek znati godinu proizvodnje meda, a ako se odlučite za spremanje proizvoda za dugo vremena, na posudu stavi napomenu u kojoj godini se skupi i kada izdaju.
- Med u hermetički zatvorenoj posudi savršeno pohranjen u podrumu u kućici.
- Berba med može kod kuće, je pohranjena u hladnjaku, ali na temperaturi ne nižoj od -5 ° C
- Kod skladištenja proizvod u drvene bačve pokriti poklopcem pomoću voska ili parafina.
- Kod skladištenja, ne miješati jedno s drugim razlikuje med. Koristite odvojene spremnike za svaku meda.
- Kako se ne bi poremetiti prirodni sastav meda, med ulijeva u drugu posudu nemojte ga miješati.
- Ne skladištiti ili ostaviti med pored se griju ili vibriraju objekata - to skraćuje vijek trajanja meda.
- Ako planirate zadržati med na duži period, sterilizirajte staklenke meda prije lijevanja.
- Zagrijati med, staviti posudu u vodenoj kupelji, ne koristite mikrovalnu pećnicu.
Ako promatramo uvjete skladištenja, vaš med trajno zadržati svoje pozitivne i ljekovitost.
Ovaj i mnogi drugi materijali mogu se naći na našoj web stranica.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Opširnije: Vrt viseće košare: Savjeti vrtlari