Hrskave kiseli krastavci sa zapanjujući slatko i kiselo okus - san svakog ljubitelja zimskih priprema. Ali ljetne vrućine - nije najbolje vrijeme za vrijeme sterilizacije. Dakle, recept koji ne zahtijeva znojenje i zadihan - pravi pronaći. A ako nije ni testirana godinama i desetljećima - neprocjenjivo blago. Naši krastavci dolaze iz Volgograd sovjetskim vremenima, može se zamisliti koliko je točno provjereno sve proporcije receptu i koliko visoko je vjerojatnost dobivanja rezultat „Yum”. Zapravo, to nije vjerojatno, kao jamstvo. No, nas pustiti sa pohvalama za kuhanje.
Ovaj i mnogi drugi materijali mogu se naći na našojweb stranica.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Ono što je potrebno
Za pripremu Jednu porciju uzeti kilogram mladih krastavaca. Odaberite voće srednje veličine, što je povoljno smještena u litre staklenke. Limenke Pripremite 4 komada. Nagomilati na svježe bilje i mirisne lišće za marinadu:
- suncobrani kopar,
- Lišće višnje,
- ribizla.
Ako vam se sviđa više izvornog okusa, uzmi lišća ili peršin, ljupčac, celer.
Također je potrebno:
- češnja češnjaka,
- lovorov list,
- crni papar,
- 200 ml octa 9%
- 100 g soli i šećera.
Mi smo nastavili do stvaranja „slatkiša”.
priprema
- Krastavci moraju biti unaprijed namočene u hladnu vodu. To će trajati najmanje dva sata, i to je bolje da ih ostavite u posudi za noć. Krastavac treba dobro hraniti s vlagom, pogotovo ako se ne koristi svježe ubrano voće, inače će povući u marinadi od staklenke i razine tekućine značajno opada.
- Natopljene krastavci proširio na banke i ispunite s kipućom vodom pažljivo. Cover roll-kape (samo ih staviti na vrh, a ne valjanje!) I ostaviti pola sata.
- Tijekom tog vremena, pripremite marinadu. To će ići na sol, šećer i bilje bere. Cook je bogatstvo od nekoliko minuta, vrijeme je da isključite plamen, prelijte octom. Ako želite, možete dobiti zelje.
- Ohlađenu vodu iz konzerve, ocijedite, stavite ih na lovorov list, češnjak, papar graška. Ako volite duhovit, možete dodati mljeveni crni papar.
- Sada sve što je ostalo mirisne prelijte marinadu i zamotana pažljivo, nježno umotano nešto mlako, ostaviti preko noći.
Krastavci savršeno čuva i nikad ne eksplodiraju
Ovaj i mnogi drugi materijali mogu se naći na našojweb stranica.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Opširnije:Decembrists u kući: znakovi. Istina i fikcija