Često domaćice su narasli krastavaca s neugodnim gorčine. Da vidimo zašto se to događa. Kako to izbjeći i rasti ukusne povrće na svojoj parceli.
Zašto raste gorki krastavac
Gorčina u plodu pojavljuje zbog razvoja velikog broja kukurbitatsina. Ova tvar je biljka zaštitnu funkciju. Krastavac je sadržana u lišću i korijenu biljaka.
Razvoj samog ploda počinje kada uvjeti postanu neugodno za pravilan rast, krastavci postaju gorki.
Razlozi za razvoj kukurbitatsina
- Nagle promjene temperature.
- Nepravilna zalijevanje. Nedostatak vlage, kao i njegova prekomjerna količina prepoznao okus krastavca. Umjereno zalijevanje - osnovni kriterij za ukusne plodove. U lijepo vrijeme, krastavci daju dvostruko zalijevanje - ujutro i navečer.
Voda treba braniti i toplo (ne ispod 25 stupnjeva) Ako je suša već duže vrijeme, to je nemoguće oštro ispuniti biljke početi mali, postupno vraća na normalnu količinu vode.
- Nedostatak gnojiva. Tijekom vegetacije kulture potrebno je hraniti tlo. U tom slučaju, dokazali dušičnih gnojiva, urea ili gnojiva. Ove gnojiva koriste u ranim fazama uzgoja krastavaca. Kada se pojavljuju jajnici mogu ići na hranjenje pepeo.
Važno! Ne koristite dušičnih gnojiva i pepeo u isto vrijeme.
Što učiniti s gorkim krastavac
Ako su krastavci uzgajaju još uvijek neugodan gorčina - to nije razlog da ih izbaciti. Uz pravilnu obradu okusa može eliminirati na nekoliko načina:
· Ako je samo gorka kora, jednostavno izrezati i čisto voće. Tada koristite krastavce onako kako bi trebalo.
· Ako kukurbitatsin nakupila ne samo u koži, ali iu plodu morate ih potopiti u vodu za 12 sati. Krastavci izrezati i uranjati u vodu. Tijekom razdoblja usisavanje vode mora se mijenjati nekoliko puta.
· Slana razdvaja i uklanja kukurbitatsin. Da biste to učinili, očistiti i sjeckani voće, uronite ih u slanoj otopini za nekoliko sati, a zatim isprati i osušiti. Gorčina trebao otići.
· Bitter krastavci preporučuje za konzerviranje, soljenje. To je najbolji način da biste dobili osloboditi od užeglog okusa, a kasnije liječiti sebe i svoje najmilije ukusna praznine. Nitko neće posumnjati da su ovi krastavci jednom gorko.
Da bi se izbjegla gorčinu kad raste, važno je osigurati dobre uvjete uzgoja, tada ćete prikupiti ukusna i hrskavi krastavaca!
Hvala i vidimo se uskoro! :) doći posjet - Ostanite živjeti! :)