Jedan prijatelj je tretirana mi lecho pripremiti vlastitu recept. Slušaj!!! Otrgnuti od ovog ukusan bio samo nemoguće) odmah sam shvatio: „To je to! Isti recept koji sam tražio godinama!”.
Prijatelj bi htjeli podijeliti sa mnom svoje recept. Nećete vjerovati što je moje iznenađenje kada sam shvatio da ovaj recept lecho ne samo nevjerojatno ukusna, ali i vrlo jednostavan za pripremu. To se dogodilo prije 12 godina, i od tada imam konzervansa lecho papar samo za ovaj recept.
Sada, kada sam pokrenuti svoj kanal, shvatio sam da ne bi to podijeliti sa svojim čitateljima - to je samo zločin. Dakle, ići na glavni.
Recept za najukusnije i jednostavan lecho za zimu
Trebamo:
- 50 kom medij Perchina;
- 3 l soka od rajčice ili rajčice uvijena kroz mljevenje mesa;
- 400 g šećera;
- Soli na okus;
- 125 ml octa (I podnijeti manje);
- 0,5 litara suncokretovo ulje;
- 3 srednje mrkve;
- 2 Perchina gorak;
- 3 režnja češnjaka.
A onda je jednostavan:
- Izrežite paprike. To može u segmente, mogu biti manji.
- Mrkva je moja, čista, a tri na ribež.
- Hot paprike izrezati na 3-4 dijelova.
- Češnja češnjaka prošao kroz spadefoot.
- Sve to sipati u posudu sa sokom od rajčice.
- Dodajte šećer, sol, ocat i ulje.
- stavili smo lecho na vatru i pustite da zavri.
- Kuhajte 25 minuta.
- Spread u sterilizirane staklenke.
- Rolls sterilizirana kapke.
Prevrnuti staklenke naopako i oblozi dok se ohladi.
Voila! Naš lecho je spreman! Izlaz je 14 pola litre ili 7 litara posude. No, čak i prije početka proljeća nije bilo! Dakle, ja već dugo blizu dvostruko, a ponekad i trostruko doza.
Svakako probati kuhati lecho ovaj jednostavan i ukusnih recepata. Ja sam sto posto siguran da ako ga probati jednom, on uvijek zauzima počasno mjesto u banci svojih recepata.
Pa, sada mi je savjest čista. Probajte i uživajte! Dobar tek!) Radujem se Vašoj poruci. Kako ne bi izgubio recept, podijelite ga na društvenim mrežama.
Skoro sam zaboravio pitati, vidi sliku ispod... :-)