Rowan klasteri divio pjesnike gorkog okusa crvenim bobicama, pjevati pjesme, umjetnici boje platna. Rowan je ne samo lijepa, ali i korisno za ljudsko tijelo. Danas pričajmo o tome kada za prikupljanje Rowan bobice, koje bi spasiti sve korisne i okus.
Kada zrela Rowan
Kada je to da sazrijeva Rowan? Crvene bobice su i dalje na pragu jeseni, ali ostaje gorak i suh. Za korištenje u hrani treba biti sočan, slatkog bobica i važno je da ne propustite put kad se toči i objaviti svoju gorčinu. U različitim područjima sakupljanja planine pepela počinje u različito vrijeme.
Ali svugdje bobica bere nakon prvog mraza u jesenskom svjetlu. Obično je to kraj rujna, početkom listopada. No, ako je jesen topla, bobica gljiva, a može se kretati u studenom.
Od davnina, ljudi proslavilo je 23. rujna dan planine pepela. Obično u ovo doba grožđe se izlio sok, a prvi mraz smanjiti gorčinu. Ona počinje berba bobica, namijenjen za dugotrajnu pohranu u kući.
Kako zadržati voće svježe
Rowan bobice mogu biti pohranjeni u svježe do proljeća. Grožđe pažljivo izrezati, pazeći da ne oštetite ili obtryasti bobice visio u ventiliranim podrumima ili podrumima.
Još jedan način da se sačuva svježe bobice - u bačvi s vodom u mraku (tako da voda ne cvijet), hladnom sobi.
Nije potrebno da se okupe planinski jasen, raste uz cestu. Kada vozite motor predviđen za zrak i ispušnih plinova u teškim tla metala štetnih za ljudsko tijelo. Biljke upijaju zagađenje iz zraka i apsorbirati metale iz tla. Najbolji udaljenost za branje plodova s ceste - 0,5 km dalje.
Kada branje bobica za obradu
Crvena Rowan bobice su prikupljeni u malo podmerzshie za daljnji oblik obrade. To nalilas bobica sok i gorčina gotovo nestala. Međutim, taj proces ne bi trebao biti odgođen ukoliko bobica peremerznet, to će postati suha.
Što možete učiniti Rowan bobica
Planina pepeo sadrži vitamine C nešto manje od limuna i karoten više nego u mrkvi, pa želite zadržati ovu skladište hranjivih tvari i koristiti ih tijekom zime. Što možete učiniti s tim bobicama?
Sok od planine pepela
Bobice su oprane, očišćene od otpada, prenosi sokovnik, zamrznuta. Ako je potrebno, uz korištenje čaja, sladoleda, trese ili koristiti kao sok;
Ryabinovoye pekmez
Bobice su pripremljeni i kuhani, kao i svaki drugi bobica, ali dodati više šećera. Kako bi dodatni okus, možete kuhati planine pepela sa kriškama jabuka.
Vino i tinktura od planine pepela
Rowan make tinkture i desertno vino. Koristite kasno bobica za suhu i polu-suha vina - bobica, prikupljenih krajem rujna.
Bobice, kora i lišće planine pepela su naširoko koristi u narodnoj medicini. Za pripremu ljekovitih čajeva i decoctions - njihovi uvjeti Rowan kolekciju.
Ako znate kada treba pokupiti bobica planine pepela, možete spremiti sve korisna svojstva i koristiti ih ojačati svoje tijelo.
Hvala i vidimo se uskoro! :) Dođite, posjetite - Ostani živ! :)