to priznati, jer svaki od nas ima bilo kakve ovisnosti, bilo da je to šetnja na svježem zraku, nastava u teretani, gledajući boks na TV-u... ili osjenjuju sustav popuste na lokalnoj supermarket.
Ništa protiv te okupacije, ne znam, imam većinu tih interesa malog automobila i kamiona. " Mi smo sada o mojoj svekrvi, odnosno, njegove kupnje, jer prije nekoliko dana, ona nam je donijela dar čak dva paketa smrznutog lososa. Pitati zašto? Osnovna prisiljeni prodaja Zinaida niti svjetlo niti zora otići u trgovinu i kupiti ribu „u rezervi”. Usput, kako je i sama zabavlja, a zatim uzbuđeno nam govori koji red čekanja formirana na blagajni i sve gledao sa zavisti na nju „ulov”.
U principu, morao sam shvatiti kako to sve „bogatstvo” kuhati, kao u trgovini je jednostavno nigdje. I na sreću, JA je došao preko prekrasan recept slana ribaTo je okus ispalo baš poput prolivene losos! Tako rado podijeliti s vama proces pripreme - siguran rezultat će vas iznenaditi!
Prvo, potreba riba treba odmrznuti i temeljito očistiti, da bi na kraju dobili čistu file. Zatim ga izrezati na komade, ja, na primjer, izrezati u male „pruge”.
1 kg file trebamo 4 žlice. l. sol, 2 jušne žlice. l. šećer, 2 sata. l. mljeveni crni papar i suncokretovo ulje. U posebnoj posudi pomiješati sol, šećer i papar, a zatim se u spremnik koji će soli ribe, a na svom donjem pour pripremljenu smjesu.
Sada, proširila se na ribe začinima, prekrijte posudu zatvorenu poklopcem i okrenuti ga naopako - neka ga stajati 30 - 40 minuta, za to vrijeme će imati vremena za ribe soljenje.
Kada je vrijeme dobivamo filete, stavi ga u čistu kantu i ispunite ga s rafiniranog ulja, tako da je u potpunosti pokriven ribu.
Ostaje samo za slanje stav bočica u hladnjaku preko noći, a ujutro možete sigurno primijeniti roza losos na stolu.
Riba se nevjerojatno nježan, mekan i ukusan, a može se staviti na sendviče, i samo na tanjur staviti krumpir. Općenito, budite sigurni da ga kuhati - sigurno požaliti!