Naš „oštra malo” obitelji sve ljubavi, tako da sam svake godine popuniti podrum s vlastitim pripremljene staklenke hrenoderom. Budući da je eksperiment u kuhinji imam naviku ne koristite samo provjerene recepte, koji uključuju ovo. Ovaj članak upravo učinio posvetiti omiljene grickalice, iako visoko preporučiti kuhati svaku ženu - domaćinstvo će cijeniti vaš trud!
Moram reći da je on hrenodera proces kuhanja zahtijeva minimalnoOboje vremena i truda, tako stajati za štednjakom cijeli dan samo nemaju, te da je, što se mene tiče, njegov glavni „plus”.
Dakle, trebamo standardni set proizvoda: 1 kg rajčice, 100 g hrena 100 grama češnjaka, kao i soli i šećera ukusu.
Prvo moramo oprati rajčice, a zatim ih izrezati na nekoliko komada - malen, obično sam izrezati na pola, velika - na četvrtine.
Sada se pripremamo hren i češnjak, a zatim uviti sve komponente kroz mljevenje mesa.
A evo malo života sjeckanje, a ne na „krik” u pomicanje vremenu hrena i češnjaka: samo stavi izlaz za mljevenje plastična vrećica i pričvrstite ga gumicom - upletena „snažne” sastojke će se tamo skupljaju, pa štipanje oči neće. Kada se sve hren i češnjak će se reciklirati, samo ulijte dobivenu masu mirisni paket za zajedničke jela s rajčicama.
Fokusirajući se na svoj ukus željama, dodati soli i šećera, neki ljudi kao što je slano hrenoder, netko stavlja minimalno soli, ali kao što je to kada se šećer i sol gotovo jednako.
Zatim sterilizirati staklenke, uvijek sam to učiniti sa parom - staviti na lonac vode rešetke, i to staviti staklenke i poklopce koje su najmanje 15 minuta tako da je „pari”.
Širenje hrenoder pripremili staklenke i roll up poklopcima, nakon čega je izradak može sigurno poslao u pohranu.
Budite sigurni da kuhati ovu ukusan! Mogu reći da je hrenoder savršeno s bilo prilogom, posebno s čipovima, pa smo se, u pravilu, ovaj ukusan iznenada „nestaje” od stola.