Obično u naša obitelj kuhanje potpuno „laži” o meni i, začudo, ja sam to ne smeta - Volim kuhati, štoviše, to učiniti brzo i, na sreću, to je ukusna. Ali ponekad „off” u kuhinji i ja se dogoditi u ovom trenutku spremno za kuhanje mog muža. I, iako se to ne događa često, ali ponekad ne mogu priuštiti pristupiti lonce i tave.
Na primjer, neki dan je moj suprug Pripremio sam jedan vrlo zanimljiv predjelo, Sastav koji sam, bez njegove pomoći, bilo je moguće pogoditi odjednom. U principu, odlučio sam podijeliti ovaj ukusan s vama kao patlidžan s okusom gljiva jedva ikada ikada probati, zar ne?! Moram reći da je autorstvo ovog jela, ne tvrde, kako je njezin muž samo ga špijunirala na neki forum, ali, u svakom slučaju, rado podijeliti s vama retseptikom.
Druga važna točka - Recept za takve „fokus” koristi se gljiva juha kocke, Koji daje okus snack gljiva. Ali, ako ste protiv takvih dodataka, samo kuhati bez nje - to je još uvijek vrlo ukusne!
Ovdje je popis onoga što vam je potrebno:
Patlidžan - 3 jedinice.
Jaja - 2 kom.
Češnjak - 3 režnja,
Luk - 1 jedinice.
maslac,
Bouillon kocka (gljiva)
Kopar, peršin,
sol,
Majoneza.
Moj patlidžan i izrezati u male kocke. Jaja razbiti u posebnoj posudi, sol, umutiti umutiti, zatim dodati patlidžan u njima.
Luk i passiruem sitno izrezati u tavi na maslacu na ugodan zlatne boje.
Dodajte u smjesu jaja na patlidžan, luk i raspasti pol je juha kocka pravo u tavi. Češnjak slomiti i poslati na ukupnu masu, a zatim ga pažljivo promiješati i kuhati na laganoj vatri 15 minuta.
Nakon što su patlidžani su natječaj, Shift predjelo u posudu, pospite začinskim biljem i dodati žlica majoneze - možete pozvati sve na stol. Okus patlidžana dobivene sočan i vrlo mekan, kao što su pržene gljive. I, kao jelo od gljiva čini kocka je vrlo mirisne patlidžan stvarno biti u zabludi za gljive.
Ovaj snack može jesti i hladno i toplo, s krumpirom i kiseliti to sve ide samo s praskom!