To je nešto što, kao što je kupus u našoj kući je uvijek tu. Naravno, to i staviti u juhu, palačinke i kupus učiniti i nestašno dijete može. No, ako je juha i palačinke su pripremljeni u skladu s raspoloženjem - htjeli - priprema, nisam htio - kuhana juha i pečena krumpira palačinke, a zatim kiseli kupus -. Slučaj „sveta”
Njegova čak i ja pripremam, ne samo za sebe, nego za svoju nećakinju, koji često traje da nas posjetite i prvo što juri u kuhinju za „snack ružičasta.” Tako sam odlučio podijeliti s vama ovaj recept, kao i svi koji su probali ovo jelo svakako su zatražili dodataka.
Trebamo sljedeće sastojke:
Kupus - 1 glave;
Mrkva - 2 komada;
Repa - 2 komada;
Češnjak - 1 češanj.
Pripremiti marinadu litru vode, 2 žlice. l. sol, 100 g šećera, 100 ml biljnog ulja i 100 ml 9% octa.
Normalno za rezanje povrća ja privlače partnere - a proces je mnogo brže i zabavnije atmosfera u kuhinji, pa smo ih izrezati slučajno, i točno onako kako želite svakog člana obitelji - kvadrata i pruge kocke.
To mi je na činjenicu da i vi možete „rezanja se” povrće jer će vaš „Draga molim te„okus hrane ne utječe. Jedino što nisam ja izrezati mrkvu i rad na ribež - u našim obiteljskim ljudima ovo povrće kriške ne idu na ruku.
Sada iskrcati sve to tako teško rezati, u veliki lonac i dobro promiješajte. Dodaj u ukupnoj masi češnjaka, onda opet, to može bilo izrezati ili samljeti pomoću chesnokodavki.
Marinada priprema tako lako - sipati vodu u posudu i dodati na njega šećer, sol, ulje i ocat. Dovesti do vrelišta i izlije tekući kupus.
Tada sam pokriti ravna ploča na kojoj nužno staviti bilo opterećenje - istu posudu voda ili budaletina muž, a zatim premjestiti kupus na osamljeno mjesto i ostaviti kao takve za 2 - 3 dan.
Kada je „stanke” je gotov, kupus razgrađuju u staklenke i pohraniti u hladnjakuGdje se to može stajati duže vrijeme.
Da ne bude zabune, svaki gost koji će kušati ovaj ukusan za stolom za odmor, budite sigurni da vas pitati za recept!