Kremlj Hrjapa - izvorni okus i jednostavan za pripremiti predjelo kupus recept sačuvan iz sovjetske ere. Smatra se da je ova salata često uključuje opće tajnike izbornika, uključujući i L. I. Brežnjev, stoga je neobično ime to.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
sastojci
To je važno odabrati prave sastojke kako bi dobili okus klasične grickalice iz Sovjetskog Saveza:
- Kupus mogućnosti uzeti kasno dozrijevanje sorti - u ovom slučaju to će ostati svjež, što će dati poseban začin za pripremu salata.
- Mrkve su slatki, poželjno je koristiti dodati salatu ukus. 1 kg dodati 2 srednjeg mrkve.
- Repa treba biti mlada i sočna plod je bolje da se malo, to je pogodan za rez. 1 kg korijena kupusa Dosta 2-3.
- Luk može biti i bijela i crvena. U drugom slučaju, snack dobiti manje žestoko, ali manje flavorful.
- U nekim receptima preporuča se dodati na skupu povrća češnjaka, ali to bolje okus. U klasičnoj verziji češnjaka dodatak nije predviđeno.
- Za marinadu će trebati suncokretovo ulje. Iskusni domaćica savjetuje da koriste ulje s mirisom jer nije deodorized proizvod u sovjetske ere. Međutim, možete uzeti i onaj koji se više navikli na kuhanje. 1 kg kupusa potrebno oko 3/4 šalice proizvoda.
- Važno sol. Smatra se da je najprikladniji za Kremlj Khryapa kamena grube soli bez aditiva. Ali u neke formulacije potiče da koriste morske soli - to će dodati koricu na užinu. Dovoljno je 1 žlica. l. proizvoda.
- Marinada trebati 0,5 šalice 9% octa. Kako bi se poboljšala okus povrća, možete koristiti prirodni jabuku.
- Šećer treba uzeti za 15 sati. l. ili iste količine rafiniranih komada.
- Voda za cijeli paket proizvoda je dovoljna 3 šalice.
Priprema Tehnologija
Priprema obroka počinje pripreme povrća. Oni treba temeljito oprati, mrkve i cikle oguliti i luk i češnjak - od mahuna.
Glavna tajna Kremlju Khryapa je da su sve povrće izrezati rukom. Ne možete koristiti bilo mehaničkih uređaja - bez rende ili povrća Slicers ili miješalica. Repa i mrkva izrezana na trake debljine približno poput utakmicu. Da biste to učinili, oni prvo moraju biti izrezati na tanjur, a zatim u slamku.
Kupus mora raspasti na isti način, ali debljina slame može biti malo širi od - otprilike kao 2 utakmice.
Neke domaćice kupus lagano udario ruke, tako da će dati sok. Međutim Khryapa ne bi trebao to učiniti - kupus treba da ostane hrskava.
Luk izrezati na tanke polu-kolutove. Češnjak, ako se dodaje snack, možete preskočiti putem tiska, ali je bolje samljeti u malim pločama.
Kada su svi povrće izrezati, oni moraju biti povezani u veliku zdjelu, dobro promiješajte, ali ne i sol.
U pripremi marinada je važno skladu sa svim omjerima. Da bi popunila potrebno za kuhati u tavi 3 šalice vode i soli inicijalno otopljen u njoj, te šećer.
Kada se otopina počne kuhati, primjenjuje se u ocat i biljno ulje. Nitko lovorov list, papar ili ispune, ne dodati na Kremlju Khryapa klasični recept.
Spremni marinada mora ukloniti iz topline, neka kul malo i sipati vruće pripremljene povrće, kako bi ih u potpunosti pokriti. Shuffle (ali ne pod pritiskom), poklopiti i ostaviti na sobnoj temperaturi dok se spremnik još nije u potpunosti ohladi. Zatim morate staviti zdjelu u hladnjak da uliti za najmanje 3 dana. Međutim, iskusni domaćica primijetio da je salata je spremna za upotrebu slijedećeg dana.
Ako planirate zadržati snack u zimi, morate ga razbiti jednom u sterilizirane staklenke i roll sa posebnim strojem.
Kada starter je u potpunosti spreman, to će se promijeniti boju - to će se pretvoriti crveno zbog prisutnosti u sastavu repe. Međutim, okus ne utječe.
Poslužite gotovog salatu, natapanje mirisni suncokretovo ulje i posuti sa svježim vlascem.
izvorni članaki mnogi drugi materijali mogu se naći na našojweb stranica.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Opširnije:Francuski sočna oštre malo repa kavijar