Skladištenje bilo voća i povrća poslovanja vrlo teško. Uostalom, što je potrebno ne samo za očuvanje samog voća, ali i svih njegovih blagotvornih svojstava. Inače, svi napori biti uzaludni ljeta.
Tijekom godina, hortikulturni praksa Pokušao sam mnogo načina za pohranu lukom. Danas će reći samo oko najučinkovitije.
Dugotrajno skladištenje počinje s pravilnim odabirom luk sorti. To će odrediti pola bitke. Preporučujem da se biljka sljedeće klase:
- Svjetionik;
- Almadon;
- Stuttgart Risen;
- bessonovskoy;
- Luk.
Ove sorte su dugo vremena ostati svježe i zadržati svoje pozitivne osobine. Rekorder među cijeli popis - svjetionika ove sorte, svakako ćete uživati svoj luk tijekom zime.
Priprema i skladištenje luk je podijeljen u 3 faze:
1. čišćenje luk
Od jako puno ovisi o ispravnim berbu lukom. Ako povući korijen nakon roka, ona će početi propadati nakon 2-3 mjeseci. A ako žetve u kišnom vremenu, luk će apsorbirati više vlage i predugo će ležati.
Dakle, morate izvaditi korijen u vremenu dok on ne prezreo. 1-2 tjedna prije nego što je planirano bolje da se zaustavi zalijevanje kolekciju. To će omogućiti luk da biste dobili osloboditi od viška vlage i osuši prirodnim putem.
Očistite luk mora biti vrlo oprezni da ne oštetiti plod. Ja izvaditi lukovice hooking zemljište malu lopaticu. To čuva voće i perje netaknut. Učinite sve što je potrebno je samo u suhim sunčano vrijeme. Nakon što su korijeni izvađen iz zemlje, oni mogu ostati za nekoliko sati ležati ravno na krevet.
2. Priprema za pohranu
Nakon berbe, luk mora biti poslana na suho. Da biste to učinili, to je najbolje koristiti poseban „klupa”. (Kao što je na slici gore). Učiniti ih nije teško, a nakon sušenja, možete napraviti iz leđa na stick.
Sušenje će biti dugo - od 2 do 4 tjedna, pa je bolje da se pripreme na suhom i prozračenom. Ako je dan bio dobar, stojim na pramčanom ulici.
Nakon što su luk i osuši, potrebno je odabrati kandidate za pohranu. Naš zadatak je da uklonite sve žarulje sa:
- reže;
- udubljenja;
- Crne mrlje;
- Meko mjesto;
- Slomljen na korijen pera;
- Neprirodne oblici;
Previše zarastao voće je najbolje odmah pojede. Kao što je prikazano na mojoj praksi, oni neće biti pohranjen za dugo vremena.
Trim perje ili ne - što je privatna stvar. Ali ako se odlučite da biste dobili osloboditi od perja, to bi trebalo biti učinjeno odmah, ali nakon 3-4 dana nakon berbe.
3. Stvaranje uvjeta za skladištenje
Luk najbolje čuva na temperaturi od 2 do 5 stupnjeva iznad nule. Stan se može održavati tu temperaturu u hladnjaku ili izolirane balkon.
Naravno, luk može se čuvati na sobnoj temperaturi, ali to neće biti najpovoljnije uvjete.
Držim luk u lođu. Ona je djelomično izolirana, tako da zimi temperatura ne pada ispod 2 stupnja u njemu. Što je dovoljno za pohranu taj korijen usjeva.
Luk može biti pohranjena u kutijama, ali ja radije napraviti pletenice. Dakle, korijen je bolje ventilirani i lako provjeriti. Tijekom skladištenja, uvijek će biti razmažena voće koje će morati hitno očistiti.
Mali trik. Ako se čuva na sobnoj temperaturi luk, gornji suhe pahuljice bolje ne prekidati. Oni pomažu zadržati vlagu i korijena pohranjene dulje.
Ja bih bio jako sretan ako je moj članak bio koristan za vas. Stavite „palac gore” i pretplatiti na kanal. Hvala!