Pohranite paprike u zamrznutom ili konzerviranom obliku nije teško, ali gubi svoj okus, i što je najvažnije - korisna svojstva. Kako biste ih spremili, morate držati svježi proizvod. Ali kako to učiniti za dugo vremena? Sada sam reći.
Već više od 10 godina za pohranu paprike mogu koristiti neobičan način - pohranu „na grani”. To vam omogućuje da ostanu svježe paprike 2, a ponekad čak 3 mjeseca. Taj proces uključuje dvije faze:
- Pravilan izbor paprika za pohranu;
- Stvaranje uvjeta za skladištenje.
1. Odaberite kandidate za pohranu
Sve počinje s činjenicom da morate pravilno odabrati kandidate za pohranu. Nisu svi od voća mogu biti svježa za dugo vremena.
1.1 Odabir voća treba do dospijeća
Zrela papar je nepodoban za dugoročno skladištenje. Bolje je koristiti za hranu, zamrzavanje ili konzerviranje. Moramo odabrati plodove koji su odrasli karakteristika (Za određenu razreda) veličine, ali to još nije postao svijetle boje. (Za iskustvo nije potrebno, oni dozrijevaju tijekom skladištenja.)
Nakon odabira željene paprike grmlje zrelosti, morate provjeriti sve voće za nedostatke.
1.2 Mi odabrati najkvalitetnije voće
Samo visokokvalitetni paprike može biti pohranjen za dugo vremensko svježe. Dakle, isključujemo sve voće, što je:
- Mehaničke ozljede - posjekotina, rupe, ogrebotine, itd ..;
- Dent oznake ili za utiskivanje;
- Tamne mrlje;
- Tragovi štetnika;
- Tragovi oboljelih.
Ako je grm ima podstandardan paprike, pažljivo ih orezati kako se ne bi oštetio drugo voće i samu biljku.
2. Stvaranje uvjeta za skladištenje
Moja metoda laži pohranu u činjenici da su paprike su još uvijek na istom grmu, gdje je odrastao i prije. Da biste to učinili, nježno izvucite biljku s korijenjem i očistiti od prašine i prljavštine. Nakon toga, suspendiran (Ili ventilirane sklopive kutije) grmlje uz voća pripremljen u sobi.
Paprika je najbolje čuvati na temperaturi od 2 do 4 stupnjeva u mraku i nije jako vlažnom okruženju. Stan je izoliran balkon može biti, a na zemlji - podrum.
Važno je da povremeno provjerite popis i ukloniti pokvarenu voće. Ovom metodom, ja se zadržati paprike u svježem vrste do 2 ili ponekad čak 3 mjeseca.
Ja bih bio jako sretan ako je moj članak bio koristan za vas. Staviti „palac gore” i pretplatiti na mom kanalu vrtu.