Vintage crvene i bijele ribizle u ovoj godini ispostavilo se da se više nego inače. Najvjerojatnije, grmlje pomogao proljeće gnojidba i lijepo vrijeme. Sada sa bobicama trebate učiniti nešto o tome. Dio će ići na compotes i džemovi, a neki bi željeli da napuste svježe na blagdan iduće jeseni.
Unatoč činjenici da je crvena (bijela) ribizla pohranjene dulje od crne, kako bi ostala svježa, ali kasne jeseni je vrlo teško. No, možda. Sada ću vam pokazati kako to učiniti.
1. Pravilno prikupljanje
Sve počinje s pravilnom prikupljanju bobica. Postoji nekoliko ključnih točaka koje treba uzeti u obzir.
- Nikad okupiti struja u kišnog ili vrlo vlažnom vremenu. Dok prikupljanje bobica mora biti suha. Ne zaboravite da je čak i za vrijeme sunčanog dana na grmlje može biti rosa. Pričekajte dok se ne osuši;
- Branje bobica ne pojedinačno, ali cijela grančica. Inače ćete oštetiti kata (Pomnetsya bobice, voće matičnih lomi oštećenja zaštitnog sloja);
- Četka sa bobicama su najbolje rezati oštrim škarama, ali ne i slomiti. To je učinjeno kako bi se ne ošteti i ne gnječite voće;
- Prikupiti bolje struja u zdjelu, s ravnim dnom. Ako koristite pletenu košaru, može doći do oštećenja bobica (Blok zavoj između pletenice, lomiti);
- Ako odaberete bobice u kantu, puniti do više od 1/3, inače plod će početi gužvati pod vlastitom težinom.
Za dugotrajnu pohranu, najbolje je trgati nezrele bobice. Nije zelena, ali to je malo nezreo. Oni će biti bolje čuvaju. Osim toga, oni su teže oštećenje.
2. trening
Nakon dobivenih bobica usjeva, potrebno je odabrati oštećene plodove. Će ga vrlo teško, jer su struja i male nesavršenosti na njemu su praktički nevidljivi.
Bič s oštećenim bobice čipovima za rano potrošnja, skladištenje više nije prikladna.
Sudionici vrsta za pohranu u malom, laganom ventilirane košare. To je učinjeno kako bi se:
- Svi bobice mogu disati;
- Svi bobice u kontaktu s vlažnim zrakom;
- Struja nisu razmaženi težinom svoje tjelesne težine. (Kao što se događa u velikim posudama i bazena)
Pobrinite se da dovoljno košara s ravnim dnom, bez krhotina, oštrih šipke, zagrade i žice. Inače, sortiranje, možete oštetiti bobica.
Operite bobice prije pohranjivanja to nije potrebno. To može oštetiti prirodni zaštitni sloj i da je plod previše mokra.
3. skladištenje
Nakon što smo distribuira bobice malog košari, poslati ih u hladnjak. Optimalna temperatura - oko 1 stupnjeva Celzija. Vlažnost treba biti vrlo visoka - do 90%. U takvim okolnostima, plod će biti u mogućnosti ispuniti nedostatak vlage, a ne počevši plijen.
Mnogi moji prijatelji su nemarni u prikupljanju, oštetivši bobice, a onda se žale da su struja pohranjena ne više od 1 mjeseca. Da bobica stvarno dugo zadržao, važno je da pažljivo ga pokupi. Možda je to ključ za dugoročno skladištenje.
Ja bih bio jako sretan ako je moj članak bio koristan za vas. Staviti „palac gore” i pretplatiti na mom kanalu vrtu.