U današnjem članku govorit ću o nekoliko načina koji će vam pomoći odrediti kvalitetu bunarske vode. Njihova je prednost što vam ne trebaju nikakvi posebni uređaji. Savjetujem vam da se provjerite možete li piti vodu iz bunara svaki put izvan sezone.
Kad kvalitetom vode određujemo pomoću vlastitih receptora, to se naziva organoleptička metoda. Omogućuje vam miris i okus, procjenu prozirnosti i čistoće. Kroz kemijska analiza možete očistiti tvrdoću i kiselost vode.
Što je organoleptička metoda
1. Prije svega, morate odrediti miris vode
Savjetujem vam da to napravite u dva koraka:
- Kad se zagrije na 20 stupnjeva.
- Uz jače zagrijavanje - do 60 stupnjeva.
U nedostatku bilo kakvih mirisa, može se tvrditi da je vaša voda čista. Ako je onečišćen, morate razumjeti što je točno dovelo do toga:
- Kad voda ima neugodan miris, znači da je napunjena sumporovodikom. Nije poželjno piti takvu vodu, jer može izazvati mučninu, vrtoglavicu, osip i druge probleme.
- Ako miris naftnih derivata dolazi iz vode, on sadrži industrijski otpad. Mislim da ne vrijedi reći da je pijenje ove vode kategorički nemoguće.
- Voda "odaje" bjelilom. Ako upotrebljavate takvu vodu, probava će to značajno utjecati.
- Truli miris vode ukazuje na prisutnost organske kontaminacije (uključujući proizvode razgradnje).
2. Dalje, trebate procijeniti boju vode
Čista voda treba biti prozirna, ako ima bilo kakvu hladovinu, sadrži tvari organskog ili anorganskog podrijetla. Da biste točno odredili boju, ulijte vodu u prozirnu posudu i stavite je na bijelu podlogu.
3. Prelazeći na ukus
Ova je faza konačna. Ako je voda prošla test za sve ostale pokazatelje, možete pokušati donijeti konačne zaključke.
- Slatkast okus ukazuje na prisutnost gipsa u vodi.
- Gorčinu daje magnezijev sulfat.
- Slani okus ukazuje na visok sadržaj soli u bunarskoj vodi.
- Ako voda ima okus bakra, u njoj ima previše željeza.
- Truli okus ukazuje na organsku kontaminaciju vode.
Izvršit ćemo kemijsku analizu
Odredite krutost
Ako voda sadrži magnezij i vapno, postaje tvrda. To možete izračunati na dva načina:
- Dobro natopite ruke. U tvrdoj vodi deterdženti će se vrlo slabo pjeniti, a količina pjene će se pokazati zanemarivom.
- Pogledajte ostaje li kamenac na kotlu. Ne zaboravite pogledati svoje slavine. U prisutnosti naslaga možemo govoriti o povećanoj tvrdoći vode.
Nekoliko popularnih načina:
1. Napunite staklenu posudu vodom i sakrijte je na tamno mjesto dva dana. Nakon naznačenog vremena procijenite rezultat: ako je cvjetanje započelo u vodi, nije ga preporučljivo piti i koristiti za kuhanje.
2. Stavite nekoliko kapi bunarske vode na staklenu površinu. Provjerite ostaje li ostatak nakon što kapljice ispare. Ako je odgovor da, u vodi ima nečistoća.
3. Upotrijebite sapun nakon što ga usitnite na male komadiće. Pokušajte otopiti sapun u vrućoj vodi. Ako to možete brzo i bez problema, voda je čista i pitka.
4. Skuhajte kriglu čaja i razrijedite sirovom vodom. Ako piće ostane bistro, u vašem bunaru je čista voda. Ako čaj postane zamućen, možete ga sigurno izliti!
5. Kuhajte vodu oko 15 minuta. Kad se kipuća voda ohladi, ispraznite je i pogledajte kakva se kamenac stvorila na kotlu. Kad je boja ljestvice tamno siva, u vodi je prisutan željezov oksid. Kad je ljuska žuta, voda sadrži soli kalcija.
6. Uzmite kalij permanganat i otopite nekoliko kapi u maloj količini vode. Ako boja tekućine postane žuta, strogo je zabranjeno koristiti takvu vodu za hranu.
Dragi čitatelji! Nadam se da vam je ovaj članak bio koristan,
Ako nije teško, hvala, molim vas lajkajte 👍 i pretplatom na kanal.