Danas sam odlučio podijeliti s vama nekoliko jednostavnih, ali učinkovitih načina koji će vam pomoći da shvatite je li voda iz vašeg izvora dobro ili prikladna za piće i kuhanje. Ove metode ne zahtijevaju upotrebu posebnih skupih uređaja. Osobno, izvan sezone uvijek provjeravam čistoću bunarske vode. I savjetujem vam!
Kao prvo, da biste shvatili koliko je čista i ukusna voda iz bunara i izvorišta, možete je jednostavno probati. Ova metoda se naziva organoleptička. Ljudski receptori otkrivaju okus, miris i bistrinu vode. Da biste provjerili kiselost i tvrdoću, potrebno je pribjeći kemijskoj analizi.
Suština organoleptičke metode
1. Prvo morate saznati kako voda miriše
To radim na ovaj način: prvo zagrijavam vodu na oko 25 stupnjeva. Tada ga još više zagrijavam - do 50 stupnjeva - i ponovno osjetim miris.
Ako voda ne dobije strane mirise, mogu tvrditi da je dovoljno čista. Ako postoji kontaminacija, trebali biste otkriti odakle su došli:
- Slatkast miris ukazuje na povećan sadržaj sumporovodika. Ne preporučujem piti takvu vodu, jer ćete nakon nekog vremena osjetiti pogoršanje zdravlja, mučninu itd.
- Kad je voda jako onečišćena produktima razgradnje, emitirat će aromu nafte.
- Ako osjetite zamjetan miris izbjeljivača, ne savjetujem vam da okusite vodu, jer u protivnom možete pokvariti probavni trakt.
- Kad voda smrdi na trulež, zasićena je svim vrstama organskih onečišćenja.
2. Sljedeći je korak procjena boje bunarske vode
Prvi znak čiste vode je njezina apsolutna prozirnost. Prisutnost bilo koje sjene ukazuje na prisutnost štetnih tvari u sastavu. Da bi procjena prozirnosti vode bila objektivna, mora se uliti u prozirnu (po mogućnosti staklenu) posudu.
3. Određivanje okusa vode
Dakle, prijeđimo na posljednju fazu. Ako vam miris i boja vode nisu izazvali nikakve sumnje, vrijeme je da probate. Na taj način konačno možete odrediti prikladnost vode za konzumaciju.
- Ako je voda malo slatka, vjerojatno sadrži gips.
- Gorak okus ukazuje na prisutnost magnezijevog sulfata u vodi.
- Slana voda postaje kada je sadržaj soli visok.
- Okus bakra može ukazivati na prisutnost velike količine željeza u vodi.
- Kada su organske nečistoće prisutne u vodi, ona poprima gnjili okus.
Kemijska analiza bunarske vode
Pokušavajući utvrditi koliko je voda tvrda
U prisutnosti vapna i magnezija u bunarskoj vodi možemo govoriti o njenoj povećanoj tvrdoći. Predlažem da to provjerite na sljedeće načine:
1. Kad je voda pretvrda, deterdženti se u njemu praktički ne pjenuše.
2. Pogledajte slavine i unutrašnjost kotla. Ako na njima ima puno naslaga i kamenca, tada je bunarska voda povećane tvrdoće.
Tradicionalne metode za određivanje kvalitete vode:
1.U staklenu posudu ulijte vodu i stavite je na mjesto gdje sunčeva svjetlost ne prodire par dana. Zatim provjerite je li voda procvjetala. Ako je to slučaj, onda je prikladan samo za tehničke potrebe.
2.Možete staviti nekoliko kapi na komad stakla. Kad voda ispari, provjerite ima li tragova. U prisustvu nečistoća, mrlje se ne mogu izbjeći.
3.Izrežite sapun na male komadiće i pokušajte ga otopiti u kipućoj vodi. U čistoj vodi to možete učiniti vrlo jednostavno i brzo.
4.Vrući čaj razrijedite hladnom vodom. Ako se zamuti, ne preporučam ga piti.
5.Prokuhajte vodu 10 minuta. Zatim ga ohladite i ocijedite iz čajnika. Ako je dobivena ljestvica tamne boje, sadrži željezov oksid. Ako voda sadrži kalcij, vaga će ostati žuta.
6.Dodajte par kapi kalijevog permanganata u čašu vode. U idealnom slučaju, rješenje bi trebalo biti ružičasto. Ako požuti, razmislite prije nego što popijete ovu vodu.
Nadam se da vam se svidio ovaj članak!
Bit ću beskrajno sretan zbog vašeg like i pretplatite se na naš kanal.