U novije vrijeme, s popularnošću svih vrsta dijeta za mršavljenje, goji bobice postale su moderne kao čudotvorni lijek. Glasine nisu škrte, hvale se ove bobice i njihov učinak na tijelo. I moram priznati, pohvale su zaslužene. No, nije li ovaj gost iz Srednjeg kraljevstva toliko poznat? Ili se već dugo naselila u našim šumama i vrtovima, samo što je mi znamo pod drugim imenom?
Tibetanski redovnici, pronašavši neobičan grm visoko u planinama, cijenili su jedinstvene kvalitete njegovih plodova. Postupno, grmlje koje se spuštalo s planina, naseljavalo se u dolinama. Kinezi su počeli nazivati goji ništa drugo nego „Bobica sreće».
Iz Srednjeg kraljevstva, ne posebno zahtjevnog za tlo i njegu, grm se proširio u Rusiju, Europu i nešto kasnije na američki kontinent. U Rusiji su jarko crvene bobice koje rastu na grmlju, na sunčanim rubovima šume, nazivane "bobicama vuka". Botaničari su biljci dali ime Dereza.
Dereza se brala po rubovima, jela se svježa, sušena, dodavala u žele i kompote. Zimi su suhe bobice bile delikatesa za djecu, štiteći ih od zimskog beriberija.
Kada su goji bobice dospjele u pozornost nutricionista, bile su jednostavno šokirane skupom minerala i vitamina. A također, koliko je priroda skladno prikupila toliko korisnih tvari u maloj, manje od 2 centimetra bobici.
Dereza je kratak, jedan i pol do dva metra, grm jake navike. Izdanci su prekriveni oštrim trnjem. Dereza cvjeta cijelo ljeto mirisnim medonosnim cvjetovima. Biljka je otporna na hladnu klimu, podnosi ledene zime i do -20˚S.
Goji se može razmnožavati ukorijenjenim reznicama, korijenskim sisama i sjetvom sjemena.
1) Razmnožavanje sjemenom. Zrele bobice temeljito se umijese, napune vodom i dobro promiješaju.
- Ostavite da se slegne 2-3 minute, voda se pažljivo isuši. Ponovno se dodaje voda, miješa, brani, odvodi. Ponovite postupak tri do četiri puta dok čisto sjeme ne ostane na dnu.
- Površinska sjetva provodi se u vlažnom tlu. Održavati na temperaturi od 22-25˚S.
Tijekom razdoblja klijanja, tlo treba biti stalno vlažno. Sadnice se sade u pojedinačne posude. Presađuju se na stalno mjesto u dobi od dvije godine.
2) Razmnožavanje ukorijenjenim reznicama. Za kalemljenje se režu jednog do dvogodišnji izbojci s četiri do pet pupova. Donji rub, ispod bubrega, oštrim je sjekačem izrezan ukoso. Gornji, 1 cm iznad bubrega, pod pravim kutom. Za ukorjenjivanje, reznice, koje su se prethodno držale 4-6 sati u otopini stimulansa za stvaranje korijena, ugrađuju se u školu, potapajući 1-2 pupoljka. Sastav tla škole: smjesa u jednakim dijelovima treseta i grubog riječnog pijeska. Nad školom se gradi mini staklenik.
3) Razmnožavanje sisama korijena. Grmovi Dereze aktivno tvore sisavce korijena, stoga rastu prilično brzo. Otkinuvši potomstvo izdankom s korijena, izdanak se skraćuje, ostavljajući na njemu ne više od 3-4 pupa i sadi se na stalno mjesto.
Sadnice dobivene ukorjenjivanjem reznica i sisama korijena u pravilu počinju roditi u trećoj godini nakon sadnje.
Postavite sadnju na dobro osunčano mjesto. Nema nikakvih posebnih zahtjeva za tlo. Ne voli zalijevanje vodom.
Briga za derezu, onu koja se zove: "ne može biti lakše". Sama „bobica sreće“ neće dopustiti susjedstvo s korovom, pa neće morati plijeviti. Također ne voli preplavljivanje, a zalijevat će je samo u izuzetno sušnim razdobljima. U rano proljeće morat ćete izrezati otprilike trećinu starih izbojaka, to je sva briga.
Sastav i blagodati goji bobica
Zbog optimalnog omjera vitamina i minerala, plodovi vučice imaju svestrani učinak na tijelo:
- vitamini i cink poboljšavaju mušku potenciju;
- mangan, poboljšavajući rad gušterače, pomaže u smanjenju glukoze u krvi;
- željezo, pruža optimalnu razinu hemoglobina;
- magnezij, normalizira živčani sustav, sprečava depresiju;
- jod je neophodan tijelu, zahvaljujući njemu štitnjača normalno funkcionira.
Kontraindikacije
Goji, posjedujući velik broj biološki aktivnih tvari, ima brojne kontraindikacije. Liječnici ga ne preporučuju budućim majkama i dojiljama, pacijentima s nepravilnim srčanim ritmom i osobama sklonim alergijama.
Bit ćemo vam vrlo zahvalni što ste lajkali i pretplatili se na njih na naš kanal. Pozivamo vas od srca - Drago nam je što vas vidimo! :)Također se radujemo što ćemo vam poželjeti dobrodošlicu na našoj novoj i zanimljivoj web stranici."4 GODIŠNJA DOBA VRTNARA"