Raznolikost emajliranih jela je vrlo velika. Razlikuje se i u boji i u dizajnu s raznim uzorcima. Svaka domaćica ima emajlirane posude, makar samo zbog činjenice da su oku ugodne. Ali ovo je tako, digresija. Naravno, bilo koji lonac treba koristiti za namjenu. I emajlirana također. Unatoč svojoj vidljivoj ljepoti, emajlirane posude vrlo su hirovite.
Prilikom kuhanja u njima hrana može izgorjeti, ako skuhate repu ili mrkvu, tada će unutrašnjost posude nužno biti obojena u boje korijena. S mlijekom je to općenito problem, gori odjednom. I ja, naravno, ne znam, ali kažu da ne možete kuhati jaja u caklini. Ne znam razloge, pa neću lagati.
Najtužnije je što ne samo da privlači prljavštinu, već ga treba vrlo pažljivo prati kako ne bi pokvario caklinu. Ako pokvarite caklinu, onda napišite uzalud, smetlište plače nad njom!
Naravno, u emajliranim tavama možete miješati salate, raditi žele od mesa. Odnosno, ove radnje nemaju nikakve veze s grijanjem. U ovom slučaju, caklina će poslužiti vrlo dugo.
Ali naš je zadatak na najsigurniji i najučinkovitiji način očistiti unutarnju površinu posude koja je vrlo prljava. Nitko se neće izvući iz ovoga, u svakom slučaju, umjesto besprijekorno bijele, emajlirana posuda porumeni.
Tako je moja supruga pročitala da ni u kom slučaju ne biste trebali koristiti sodu bikarbonu i limunsku kiselinu za čišćenje cakline. Ovi će sastojci zasigurno učiniti vaš lonac s caklinom dugo živim - na gomili smeća.
Stoga supruga koristi vremenski provjerenu metodu čišćenja posuđa s caklinom, koristi vodikov peroksid i tekućinu za pranje posuđa.
Čini sve nečuveno jednostavnim. Ulijte posudu vodom dok se ne napuni i dodajte joj vodikov peroksid, na posudi od 5 litara, 200 mililitara. Zatim dodajte još tekućine za pranje posuđa i prokuhajte.
Ovdje morate biti oprezni, kad započne proces ključanja, bit će vrlo nasilan i takav da štednjak možete prati još uvijek prokuhanom vodom, ali bolje je ne riskirati. Prokuhajte, uklonite plamenik na minimum i kuhajte oko sat i pol. Zatim ispraznite vodu i isperite posudu pod tekućom vodom iz slavine.
Prednost vodikovog peroksida je u tome što nakon čišćenja njime ne trebate kuhati lonac vode. Peroksid ne ostavlja nikakvu kemiju.
Kao rezultat, dobivamo potpuno bijelu unutarnju površinu cakline, u kojoj će biti ugodno kuhati.
Najbolje je što ovaj način čišćenja neće oštetiti caklinu. Lonac je čist i potpuno siguran.