Svaka kuća ima mlin za meso, ne sumnjam ni sekunde. I prije ili kasnije, tijekom rada, noževi počinju otupljivati, i u skladu s tim, bit će loše uvrtati se.
Tako sam imao situaciju kada je moja supruga počela uvrtati mljeveno meso, ali ga praktički ne prede. Također je zaključila da su noževi dosadni i zamolila me da ih naoštrim.
Potrebno je, onda je potrebno. Počeo sam tražiti informacije kako to učiniti bolje i našao sam ih. Noževe sam odlučio naoštriti odvijačem, s posebnim, domaćim nastavkom. Za stvaranje ove privrženosti nije trebalo puno rada.
Moramo brusiti glavu svornjaka tako da dobro stane u središnju rupu noža. Dobro je što u svojoj garaži imam stroj za brušenje. Ako ga netko nema, onda se zasun jednostavno može podnijeti datotekom, samo treba malo više vremena.
Nakon što sam naoštrio glavu zasuna i počela se čvrsto uklapati u rupu noža, kako bih naoštrio nož, a ne glavu, bilo je potrebno napraviti odgovarajuće zaustavljanje. Za ovo su mi trebale posebne podloške.
Tada je uzeo odvijač i počeo oštriti nož na kamenu. Prvo sam koristio grublje zrno, a zatim sitnije.
Trebate samo pritisnuti nož na kamen, uključiti odvijač i naoštriti nož kružnim pokretima. Na kraju oštrenja izlio sam malo vode na kamen.
Kao rezultat toga, nož se jako naoštrio i počeo cijelim svjetlucati. Što sam u osnovi i želio.
Okrugli nož također se može naoštriti pomoću adaptera, ali na ovaj je način lakše - ručkama. Za izradu adaptera trebat će puno vremena, ima puno složeniju strukturu nego za nož za rezanje.
Trebate samo staviti okrugli nož na blok i pomoću drški kružnim pokretima udesno i ulijevo izbrusiti cijelu proizvodnju. U principu, postupak nije nimalo kompliciran, gotovo svi to mogu učiniti.
Kao rezultat, dobili smo sjajni okrugli nož koji je opet u stanju u potpunosti obaviti svoj posao.
Stavio sam ih na mjesto u mlin za meso. Moja će se supruga navečer vratiti s posla, neka proba kako sam to učinio. Izgleda i oštrine, čini se da je sve u redu. A u slučaju, neka ih ona provjeri. Ako ne počne vrištati da se mašina za mljevenje mesa i dalje loše vrti, onda sam se snašao u svom zadatku!