Berba graha započinje nakon što je većina graha potpuno zrela. To je popraćeno sušenjem lišća i otvrdnjavanjem zrna. Istodobno, kod nekih sorti sazrijevanje plodova provodi se bez žućenja lišća.
Postavite svoje lajkove i pretplatite se na kanal "O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Priprema sjemena
Da biste shvatili kako pravilno ubrati grah, trebate neprestano nadzirati stanje mahuna, odbijajući oštećene ili nezdrave primjerke. Berba mora biti brza kako bi sjeme zadržalo klijavost i početnu kvalitetu.
Vrijeme berbe graha ovisi o raznim čimbenicima, uključujući raznolikost i klimatske uvjete na vašem području. Ako vam je potrebno sjeme za daljnji uzgoj, trebali biste biti sigurni da ispunjava ove kriterije:
- Ispravan oblik.
- Površina je glatka s karakterističnim sjajem.
- Nema štete.
- Mahune i grah su velike veličine.
Ako vaše zemljopisne širine doživljavaju hladne zime s jakim mrazevima, zeleni grah bolje je držati u vrećama. Ova metoda pogodna je za male prinose i dugo će sačuvati okus graha. Uz to, plodovi se normalno čuvaju u zamrzivačima, gdje se dezinficiraju i zadržavaju svoja svojstva 6 mjeseci.
Sjeme možete pohraniti i u platnene vrećice, stavljajući tamo nasjeckane češnje češnjaka ili mirisni kopar, što sprječava rast ličinki i plijesni. U urbanim uvjetima ti se paketi premještaju u ostakljenu lođu.
Znakovi sazrijevanja
Da se ne bi pogriješilo s odabirom vremena berbe sjemena graha, potrebno je obratiti pažnju na sljedeće znakove njihovog sazrijevanja:
- Prva potvrda toga je požutjelo lišće i otvrdnjavanje mahuna.
- Na mnogim biljkama donji mahune sazrijevaju brže od gornjih. Također se počinju sušiti.
- Zreli grah ima glatku površinu i vlažan je.
Uzimajući u obzir sortne karakteristike, plodove je moguće ukloniti iz vrta u razdoblju od 55 do 100 dana od trenutka sadnje. Predstavnici ranih sorti dozrijevaju 2 mjeseca nakon sjetve sjemena. Kasnim sortama treba 3-4 mjeseca da sazriju. Stoga svaki vrtlar mora pažljivo proučiti sortne karakteristike uzgajanih biljaka kako bi na vrijeme uklonio plodove iz vrta.
Rezanje mahuna bolje je započeti prije ručka, kada zadržavaju vlagu i ne ljušte se pod utjecajem ruku. Ako postupak odložite za večer, sjeme može pasti na zemlju.
Prezrele mahune brzo pucaju i otvaraju se, a sjemenski materijal se izlijeva van.
Berba zrna graha zahtijeva drugačiji pristup. Takva kultura ima čvrst korijen i dugo trune, što otežava obradu mjesta.
U koritu se nakuplja velika količina dušika, a mali gomolji korijenovog sustava i dalje ostaju u tlu. Stoga je bolje grmlje izvući iz zemlje rukama, sušeći ih nakon toga.
Ako je vani vlažno i kišovito vrijeme, a biljka i dalje upija korisne elemente, ne biste trebali žuriti s berbom. Bolje ostaviti grah u vrtu da sazrije cijeli.
Po obodu možete raširiti krpu ili papir gdje će se skupljati otpale žitarice. Dopušten je i film, ali on ne upija vlagu i može uzrokovati truljenje graha.
Ako se grah bere u kulinarske svrhe, najbolje je da ga premjestite u zamrzivač. Prije toga mahune se operu, zdrobe i drže u kipućoj vodi. Možete ih čuvati u plastičnim spremnicima ili vrećicama. Grah također možete zamrznuti u rinfuzi. Glavna stvar je da budu suhi i da se ne drže zajedno.
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
Postavite svoje lajkove i pretplatite se na kanal "O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Čitaj više:Uzgoj kukuruza u zemlji - otkrivanje tajni visokog prinosa