Vruća sezona dolazi na jesen. Svaki izgubljeni dan pretvara se u gubitak dijela žetve. Dolaskom mraza pogoršava se sve što ostane na površini i u zemlji. Međutim, ima povrća koje se u zemlji savršeno čuva do sljedeće zime, a pritom se ne kvari ili gubi okus. Ljetne stanovnike zanima što povrće može zimovati u vrtu.
Postavite svoje lajkove i pretplatite se na kanal "O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Korijenski usjevi koji se ne boje mraza
Takvi usjevi otporni na mraz uključuju dvogodišnje i višegodišnje sorte povrća. Lako mogu podnijeti zimu u tlu. Stoga se ili uklanjaju s polja i vrtova na posljednjem mjestu ili se ostavljaju u zemlji do sljedeće sjetvene sezone. Ovi predstavnici biljnog svijeta ne zahtijevaju pažljivu njegu, rijetko se razbole i praktički se ne boje štetnika.
Artičoka iz Jeruzalema. Ovo se povrće još uvijek ne nalazi tako često na parcelama ljetnih stanovnika, iako ima puno prednosti. Zemljana kruška sadrži mnoge tvari korisne za tijelo. Ovo se povrće vrlo loše skladišti nakon berbe. U dodiru sa zrakom brzo pljesni. Ali u tlu se artičoka iz Jeruzalema zimi ne događa ništa. Jedini uvjet za dobro stanje korijena je visoka razina snježnog pokrivača. Ako zima ima malo snijega, vrtna gredica mora biti prekrivena slojem slame debljine najmanje 5 cm.
Mrkva. Uobičajeno je uklanjanje ovog voljenog povrća, ali ako se iz nekog razloga to nije dogodilo, ne morate brinuti o sigurnosti biljke u zemlji, dovoljno je vrt pokriti zaštitnim slojem smrekovih nogu. Istodobno, nikakvi vrhovi ne smiju ostati iznad zemlje; Na grane smreke polažu se slama i otpalo lišće. Odozgo su svi slojevi prekriveni filmom. Ako je temperatura vrlo niska, preporučljivo je dodatno napuniti krevet s puno snijega. Ostavljajući mrkvu u zemlji zimi, treba imati na umu da će do proljeća zasigurno narasti mali korijen, a količina vode u njoj će se smanjiti. Bit će nepoželjno konzumirati ga svježeg, iako je takvo korjenasto povrće savršeno za toplinsku obradu: prženje, kuhanje, dinstanje.
Scorzonera. Ovo je još rjeđe povrće na našim geografskim širinama. Za njezino očuvanje potrebna je i slama. Ako korijenje uopće nije izvađeno iz zemlje, tada možete vidjeti kako klice postaju zelene, tada cvjetaju i daju sjeme.
Paštrnjak. Ovo povrće ne treba ni pokrivati ne baš hladnim zimama. Jedini je uvjet da krevet treba biti u brdima. Na površini bi trebala biti mala gomila.
Još dva predstavnika biljnog svijeta - daikon i repa - dobro podnose hladno razdoblje u tlu. No, njihovo je održavanje malo teže od ostalog povrća. U tom ćete slučaju morati instalirati drvene stranice. Daske su uronjene u tlo uz rub kreveta do dubine od 10-15 cm s obje strane. Do tog trenutka, vrhovi bi trebali biti odrezani, a odozgo je prostor između stranica ispunjen riječnim pijeskom slojem do 10 cm.
Zeleni otporni na mraz
Peršin. Ova biljka također dobro ostaje u tlu tijekom zime. No, na jesen bi vrt trebalo oljuštiti ili malčirati slojem humusa visokim do 10 cm. Međutim, nije preporučljivo uzgajati zelje iz prezimljenih korijena. postaje grublji i puno hranjivih sastojaka odlazi u cvijeće.
Celer. Također dobro podnosi hladnoću. U jesen, kao priprema za zimovanje, vrhovi su u potpunosti odrezani i vrši se hilling. Na vrh se položi sloj grana smreke.
Blitva. Još jedna rijetka biljka u našoj zemlji. Kad se zimi čuvaju u tlu, potrebno je dodatno sklonište slojem treseta ili piljevine; u ekstremnim slučajevima prikladno je otpalo lišće.
Skupina višegodišnjeg povrća
Takve biljke uključuju dobro poznatu kiselicu, hren, rabarbaru, ljubičicu i sve vrste luka. Nije običaj čistiti ih za zimu. Nekoliko godina zimnice koje se koriste kao začini prezimljuju.
Tu spadaju metvica, matičnjak, origano, mačja metvica i estragon. U prvoj godini se ovo bilje uopće ne bere. Ovo se vrijeme daje biljci tako da pušta korijenje u tlu i daje prvo lišće. Berba je moguća tek od druge godine.
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
Postavite svoje lajkove i pretplatite se na kanal "O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Čitaj više:10 vrsta vrtnih borovnica koje će vam se svidjeti