Vanjske sorte kupusa su različite i trebale bi se temeljiti na vašim ciljevima. Sorte koje rano dozrijevaju najčešće se koriste za izradu grickalica i salata, a samo kasne pogodne su za zimske zalihe. Pri odabiru sadnog materijala morate se nadovezati na klimatske uvjete vaše regije i sastav tla.
Postavite svoje lajkove i pretplatite se na kanal "O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Rani kupus za kulinarska remek-djela
Rane sorte, namijenjene otvorenim gredicama, imaju nešto niži prinos i nisku kvalitetu držanja. U tom slučaju kupus dozrijeva 3 mjeseca nakon sadnje. Povrće dobro uspijeva na bilo kojem problematičnom tlu, pa čak i s zadebljalim nasadom.
Sami glavice su malene, svijetlozelene i rastresite. Rani kupus koristi se za pripremu raznih jela. Sočnog je i nježnog okusa, bez gorčine. Izvrsna su prva jela, salate i variva.
Rana žetva također se može dobiti korištenjem sorti u srednjoj sezoni. Povrće ima veće karakteristike prinosa. Glavice su velike, sočne, s bijelim mesom i visokim udjelom šećera. Pohranjeno do kasne jeseni u podrumu ili podrumu.
Najbolje sorte:
- Zlatni hektar. Ne puca, lako podnosi noćne mrazove i suše. Koristi se svježi kupus. Nije prikladno za kiselo tijesto ili soljenje. Sorta ima visok prinos. Od 1 sq. m možete sakupiti 6-9 kg glava.
- Rinda. Lako podnosi sve vremenske uvjete. Može se koristiti za svježe salate ili fermentaciju. Visoko rodna sorta.
- Nada. Kupus lako podnosi sušu. Ne puca. Pogodno za kiselo tijesto i soljenje. Od 1 sq. m može se ubrati do 11,5 kg.
- Slava. Glave ne blijede u kišnom ljetu i ne pucaju. Glavice kupusa dosežu veliku veličinu kada se posade 60x60. Sorta ne podnosi zadebljanje.
- Kozak. Povrće je cijenjeno zbog izdržljivosti. Lako podnosi jaku hladnoću i porast temperature do + 25 ° S. Sadnja kupusa ispod filma je dozvoljena. Prinos je prilično nizak.
Kasno - za praznine
2/3 svih popularnih sorti kasni je kupus. Ova vam sorta omogućuje prikupljanje bogate žetve, dugo se održava svježom i koristi se za konzerviranje. Glave su velike, s gustim bijelim lišćem, koje karakterizira blaga gorčina. Kupus sazrijeva tijekom skladištenja, pa se njegov okus s vremenom samo poboljšava.
Najbolje sorte:
- Moskva. Ne boji se infekcija i štetnika. Razlikuje se u bijeloj sočnoj pulpi. Može se održavati svježim 7-8 mjeseci.
- Voljeni. Otporan na sivu plijesan i parazite. Slatkast okus. Rok trajanja je kraći.
- Lennox. Ne puca i ne akumulira štetne spojeve.
- Amager nije podložan štetnicima. Loše podnosi vrućinu i sušu.
- Agresor. Povrće ima guste hrskave listove. Biljka nije zahtjevna za njegu.
Kasni kupus sadi se odmah na otvoreno tlo. Za njegov uzgoj ne koriste se sadnice. Prilikom sadnje morate se strogo pridržavati preporučenih datuma, koji su uvijek naznačeni na pakiranju sa sjemenkama. Ako prerano počnete saditi, glavice će prezreti i početi pucati. Ako zakasnite, glavice kupusa bit će male i rastresite.
Jeste li već posadili kupus na svom mjestu?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
O štetnicima kupusa pročitajte u sljedećem članku:Kako običnim octom spasiti kupus od štetnika