Mnoge obitelji svoje slobodno vrijeme vole provoditi u šumi u takozvanom "tihom lovu". Svjež zrak, blizina prirode i dobra hrana privlače gljivare svih dobnih skupina. Ali važno je imati posebna znanja kako ne biste kući ponijeli nešto što nikako nije nemoguće.
Postavite svoje lajkove i pretplatite se na kanal "O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Ako govorimo o takozvanim kraljevskim gljivama, tada se ova sorta može sigurno jesti. Međutim, postoje i zamke u obliku otrovnih blizanaca.
Izgled
Kraljevska gljiva jedan je od najsvjetlijih i omiljenih predstavnika obitelji Amanitov od strane berača gljiva. Narod ga zove Cezar. Ima i druga imena, ali manje atraktivna, na primjer, Cezarova muharica ili jestiva amanita. Izvana doista jako sliči na crvenu muharicu, pa su često zbunjeni.
Na početku svog razvoja gljiva izgleda kao malo bijelo jaje. Zatim oblikuje narančasti polukružni šešir. Postupno se počinje ispravljati i postaje ravna. Ispod kapice nalaze se žute pločice koje uz rub izgledaju poput rese.
Sigurna mušica raste u subtropskim krajevima i umjerenim klimatskim uvjetima. Osim u Rusiji, može se naći u Zakarpatju, Sjevernom Kavkazu, Azerbejdžanu i Gruziji.
Jestiva mušica smatra se gurmanskim proizvodom. Možete ga kuhati na bilo koji način, a u sirovom obliku je apsolutno siguran i vrlo ukusan.
Važno je biti oprezan pri sakupljanju ove gljive, kako ne biste preblizu upoznali otrovne predstavnike.
Pravila tihog lova
Ove je gljive potrebno sakupljati na svijetlim i starim šumskim površinama. Sezona započinje u listopadu. Omiljena mjesta - ispod hrastova i kestena. Međutim, kraljevska gljiva ne bježi od blizine breza, bukava, ribljih kostiju, kao ni stabala ljeske.
Tijekom sakupljanja moraju se poštivati određena pravila:
- Ako postoji sumnja, gljivu ne možete uzeti. To je vrlo opasno.
- Tijelo ploda nije odsječeno, već uvijeno. U protivnom će ostatak noge istrunuti i uništiti cijeli micelij.
- Ako je ljeto suho, gljive rastu blizu debla, a ako je mokro, treba ih potražiti na određenoj udaljenosti od drveća.
Razlike koje trebate znati
Po okusu ovaj organizam spada u prvu kategoriju u kojoj se nalaze vrganje, kamelina i drugi najbolji predstavnici carstva gljiva.
Da biste je okusili i ne otrovali se, morate znati uobičajene jestive jestive mušice. U ranoj fazi razvoja može se zamijeniti s blijedom krastačom. Da biste bili sigurni da je jestiva, morate rezati šešir. Toadstool ima bijelo meso, dok Cezar ima žuto meso.
Odrasla gljiva ima ravnu narančastu kapu.
Kraljevska gljiva prekrasna je delicija koja će biti prekrasan ukras za bilo koji stol, jer ima jedinstveni okus i aromu.
Volite li brati gljive u šumi?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
O tome kako uzgajati kombuču pročitajte u sljedećem članku:Kako uzgajati kombuhu od nule
