Nisu svi vrtlari znaju da svježe rajčice za dugo vremena, tako ih sačuvati i prošla takve obrade rajčice su lišeni mnogo korisnih svojstava i okusa. Povrće su kupili u trgovini, ne mogu biti siguran za zdravlje, a njihova cijena je previsoka.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Poznavanje metoda dugoročno skladištenje žetve će pomoći da se osigura kućanstvima ukusna i bogata vitaminima voća i izbjeći nepotrebne izdatke na kupnju proizvoda.
Kako zadržati svježinu rajčice?
Može se činiti da je rajčica ne razlikuju očuvanje kakvoće: iskopali iz grma, ne pokvariti 15-20 dana. Koristite štetan za sredstvima tijela kako bi se poboljšala sigurnost nepoželjan, stoga je potrebno da se stvore uvjeti optimalni za to. Važan faktor u sposobnosti rajčice na dugotrajnu pohranu, njihova je raznolikost.
Ako zbrojiti prikupljenih voće u paketu papira, a zatim u hladnjak povrća polici oni će preživjeti bez gubitka 1,5-2 tjedna. Da ostanu svježe rajčice 2-3 mjeseca ili više, oni su dužni držati u sobi sa stalnim vlažnosti i temperature. Rajčice mogu biti poslani u podrumu, u kojoj je relativna vlažnost 80%, a temperatura - +5... + 12 ° C.
Bolje je zadržao nedozreo voće, iako je okus i sadržaj hranjivih tvari koje su malo slabije od zrele. Rajčice su pogodne za čuvanje mlijeka fazu. Oni su već postali punoj veličini, ali ne i crveno. Rajčice su bili smješteni u kontejner izrađen od drva peteljki gore.
Ne preporuča se napraviti u okviru više od 3 sloja, kako ne bi slomili niže povrće. Svaki sloj papira ili poželjno položiti ispune slame ili piljevine. Stručnjaci preporučuju folijom papir svaki plod.
Čak i pod tim uvjetima letnjikovca na rizik od gubitka usjeva, ako nije u skladu sa sljedećim pravilima:
- Plod mora biti bez oštećenja, mrlja i tako. N. Oni suza uz stabljike.
- Rajčica se skupljano dok temperatura nije noći nije smanjena do + 8 ° C Dirnut mraz, iako je netaknut, kopije ne mogu biti pohranjeni.
- Povrće uklonjene tijekom dana (nakon sušenja kondenzacije).
- 14 dana prije berbe prestati zalijevanje. Rajčice dobivenih u 1. tjednu nakon kiše.
- Rajčice su dezinficirani, lagano trljanje koru mekom krpom ili vatom natopljenom u votke ili alkohola.
- Svaki tjedan, praćenje stanja ploda, uklanjanje počeo propadati.
6-7 dana prije jela povrće stavljaju na toplo svijetlo mjesto za zrenje.
skladištenje razred
Cottagers bolje njegovati sredinom i krajem vrste rajčice. Mnogi su šanse da ostanu svježe za nekoliko mjeseci imati neodređene rajčica sorte koje imaju plodnih nastavlja se do početka hladnog vremena. Trebali napustiti skladištenje mesnatih plodova s visokim sadržajem šećera.
Održavanje kvalitete rajčice razlikuju, kao što su:
- Petar Kralj. Srednji određenje sorta, karakterizira ovoidnih gustim voća težine 70-100 g Vintage pohraniti bez gubitaka do 2,5 mjeseci.
- Doček Nove godine. Neodređene srednji stupanj rajčice ostaje svježa i do 3-5 mjeseci. Žuta rajčica težiti od 150 do 250 g
- Dugo Kiper. Kasno-odlučni vrsta. Težak oko 150 g naranče rajčica ne pokvariti do sredine zime.
- Zazimok. Kasno-neodređen hibrid, crvena okrugla voće koje može biti pohranjen za 2 mjeseca. Nakon kišnog ljeta njihovog roka trajanja se smanjuje.
O očuvanju povrća utječe način njihovog rasta: uzgaja u otvorenim koritima rajčice prolezhat mnogo duže staklenika.
izvorni članaki mnogi drugi materijali mogu se naći na našojweb stranica.
Molim te Huskies i pretplatite se na kanal "O Fazenda". To će nam omogućiti da objavite više zanimljivih vrt članaka.
Opširnije:Rajčice plavih šljiva zimi