Ukusna i brza salata za svaki dan

  • Dec 13, 2020
click fraud protection

Radni ljudi često nemaju vremena skuhati punopravni međuobrok, pa moraju jesti sendviče i drugu nezdravu hranu. Brza salata za svaki dan zdrava je alternativa brzoj hrani. Za pripremu ovog obilnog obroka potrebno je do 10 minuta.

Brza salata za svaki dan zdrava je alternativa brzoj hrani. Ilustracija za ovaj članak koristi se pod standardnom licencom © ofazende.com
Brza salata za svaki dan zdrava je alternativa brzoj hrani. Ilustracija za ovaj članak koristi se pod standardnom licencom © ofazende.com

Postavite svoje lajkove i pretplatite se na kanal "O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.

Klasični recept

Komponente salate dobro se slažu jedna s drugom. Zamjena nekih sastojaka drugom hranom (kaloričnom ili manje začinjenom) može vam diverzificirati prehranu.

Za klasičnu verziju jela trebat će vam:

  • kupus (bijeli ili crveni) - 300-400 g;
  • dimljena ili kuhana šunka - 200 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • peršin - mala hrpa;
  • sol, papar - po ukusu;
  • majoneza (po mogućnosti domaća) - 100 g

Priprema:

  • Nasjeckajte kupus sitno.
  • Meso narežite na tanke trake.
  • Ogulite češnjak, operite i naribajte na finom ribežu.
  • Peršin operite, sitno nasjeckajte.
    • instagram viewer
  • Pomiješajte bilje, šunku, češnjak i kupus.
  • Jelo začinite majonezom i promiješajte.

Iskusne domaćice samostalno pripremaju majonezu. Može se šibati unaprijed i ohladiti. Na tamnom, hladnom mjestu, domaća majoneza može se čuvati 1-2 tjedna.

Za pripremu umaka, pileća jaja (2 kom.) Slomljena su u visoki uski spremnik, dodajte 0,5 žličice. l. sol i šećer, 2 žličice l. senf. Blender se spušta na dno posude i umutite sastojke dok ne postanu glatki. Nakon toga, bez prestanka miješanja smjese, u tanku mlazu ulijte 250 ml rafiniranog suncokretovog ulja.

U zgusnuti umak dodajte 1 žlicu. l. limunov sok ili ocat, a zatim temeljito promiješajte majonezu.

Da biste dodali okus dijetalnoj salati, poprskajte gotovo jelo limunovim sokom. Ilustracija za ovaj članak koristi se pod standardnom licencom © ofazende.com

Dijeta opcija

Za one koji slijede svoju figuru, prikladna je lakša verzija jela. Umjesto crvenog ili bijelog kupusa (24-27 kcal), koristi pekinški kupus (12 kcal), dimljena šunka (270 kcal) zamjenjuje se kuhanim pilećim fileom (153 kcal). Ova salata je odjevena u dijetalnu majonezu.

Trebat će vam sljedeći broj proizvoda:

  • Kineski kupus - 400-450 g;
  • svježi pileći file - 250 g;
  • češnjak, sol, papar - po ukusu;
  • peršin - mala hrpa;
  • maslinovo ulje - 4-5 žlice l.

Priprema:

  • Sitno nasjeckajte pekinški kupus.
  • Prokuhajte file, pustite da se ohladi. Podijelite rukama u male komadiće.
  • Ogulite češnjak, isperite i pritisnite.
  • Operite zelje, sitno nasjeckajte.
  • Kombinirajte kupus, peršin, češnjak i piletinu.
  • Jelo začinite dijetalnom majonezom.

Da biste pripremili niskokalorični umak, trebate tucati 2 kuhana žumanjka, dodajte 3 žlice. l. kefir s niskim udjelom masti, 1 žličica l. zrnasta gorušica, sol, papar i 1 žličica. l. jabučni ocat ili balzamični ocat. Pomiješajte sastojke temeljito.

Da biste dodali okus dijetalnoj salati, poprskajte gotovo jelo limunovim sokom.

Volite li kuhati ukusne salate za svaki dan?

Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.

O receptima za salate pročitajte u sljedećem članku:Salata od patlidžana za svaki dan