Reći ćemo vam recept za kavijar s prženom repom, kao u sovjetska vremena. U principu, ranije je jelo, zajedno s vinaigretteom i mnogim drugim prilično jednostavnim, bilo gotovo svugdje traženo. U tome nije bilo ničeg izvanrednog, jer je bilo potrebno stvoriti razne one proizvode koji su bili dostupni. Sada si možemo priuštiti sve vrste egzotike tijekom cijele godine. Međutim, sve je više ljudi zainteresirano za jesti lokalne zdravstvene proizvode.
Postavite svoje lajkove i pretplatite se na kanal "O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
O jelima od cikle
Listajući bilježnicu s bakinim receptima, možete pronaći velik broj neobičnih, kao što se to u ovom trenutku može činiti, recepata za jela. Samo među njima postoje recepti koji su zaista ukusni i vrijedni vaše pažnje. Na primjer, recept za kavijar s repom. Ovo se jelo može pripremiti u svako godišnje doba kao međuobrok za meso.
Ako želite, ovaj kavijar može biti jednostavno salata. U ovom slučaju, dovoljno je prenijeti ga iz tave na lijepo jelo, posipati nasjeckanim začinskim biljem i zgnječenim orasima.
Ali u slučaju da vam nakon ručka ostane malo kavijara, onda za večeru napravite nevjerojatno ukusno jelo. Uzmite riblje meso, položite ga na foliju podmazanu maslinovim uljem. Zatim stavite kavijar cikle na ribu i pažljivo zamotajte foliju u obliku omotnice. Pecite ribu 25 minuta u pećnici na 185 stupnjeva.
Recept za kavijar od cikle
Prema receptu, ovdje trebate upotrijebiti pastu od rajčice. Prije nije bilo čime zamijeniti ovu komponentu, ali sada postoji umak od rajčice, kečap, na kraju možete uzeti sirovu rajčicu, prethodno sitno nasjeckanu.
Sastojci:
- korijen usjeva repe - 2-3 stvari;
- povrće korijena mrkve - 1 komad;
- veliki luk od repa - 1 komad;
- češnjak - 3-5 češnja;
- ljuta nasjeckana čili papričica - 1 prstohvat;
- paradajz pasta - 2 žlice. žlice;
- biljno ulje;
- začini, sol.
Priprema:
- Skuhati ciklu.
- Ohladite, uklonite kožu s nje i sameljite je u procesoru hrane ili na ribežu.
- Svježu mrkvu očistimo i nasjeckamo.
- Nasjeckamo luk-repu sitno.
- Prvo popržite luk na tavi zagrijanoj s biljnim uljem.
- Zatim dodajte mrkvu i pirjajte na malom plamenu.
- Nakon otprilike 10 minuta prebacite repu na povrće.
- Promiješajte i kuhajte još 5 minuta.
- Jelo je gotovo!
Također preporučujemo probati ciklu s hrenom - nevjerojatno ukusno jelo.
Dobar tek!
Kuhate li prženu ciklu kao u sovjetska vremena?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
Kako kuhati salatu od cikle za zimu, pročitajte sljedeći članak:Salata od cikle za zimu s paprikom i lukom