Vrijeme ne dopušta uvijek da paradajz dozrije u vrtu, no kako ne biste izgubili žetvu, ovaj postupak možete ubrzati sami. Ako alkohol koristite za sazrijevanje rajčice, tada će plodovi početi pjevati ranije za 1-2 tjedna. Ovu tehniku potvrdili su ruski znanstvenici, ali nije dobila priznanje u poljoprivrednoj industriji zbog visokih financijskih troškova.
Postavite svoje lajkove i pretplatite se na kanal "O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Rad u vrtu
Kako bi rajčica brže sazrijevala, u plod se uvodi etilni alkohol. Prije injekcije, etanol se mora razrijediti vodom (kako bi se smanjila čvrstoća). Alkohol možete zamijeniti votkom. Ne preporučuje se domaći alkohol (mjesečina).
Da ne bi pokvarili plodove, potrebno je pravilno izvoditi radove u vrtu. Trebat će vam čista (sterilna) štrcaljka za injekcije. Mjesto na kojem će se izvršiti ubod tretira se antiseptikom. Ako ne koristite čistu štrcaljku i ne dezinficirate povrće, mikroorganizmi mogu u njega ući. Patogena mikroflora može se proširiti na cijeli grm, t.j. ne samo da će probušena rajčica početi propadati, već i cijela biljka.
Injekcija se vrši jednom. Za manipulaciju biste trebali odabrati sunčano vrijeme. Ako je vani oblačno, bolje je odgoditi postupak. Sunčeve zrake potrebne su za kauterizaciju mjesta uboda i sprječavanje infekcije. Ako je sve učinjeno ispravno, tada u vrijeme uklanjanja plodova iz grma tragovi igle neće biti vidljivi.
Radi praktičnosti uzima se štrcaljka od 20 ml za posao. Broj injekcija po fetusu ovisit će o njegovoj veličini. Za rajčicu tešku oko 100 g potrebne su 3-4 injekcije. Nakon svakog uboda u povrće se unese 0,5 ml etanola.
Promjena boje rajčice počet će se događati na 5-7 dan, a nakon 1,5-2 tjedna mogu se ukloniti iz grma.
Rajčice dozrele s alkoholom izgledom i okusom neće se razlikovati od prirodno dozrelog povrća. Pod utjecajem sunčeve svjetlosti okus alkohola nestaje.
Nekoliko savjeta
Bez obzira na sortu zasađene rajčice, nakon uvođenja alkohola u plod započet će proces sazrijevanja. Ni veličina povrća nije bitna. Ali bolje je dati prednost vrstama koje su otporne na pucanje.
Ne biste trebali davati injekcije rajčicama koje rastu na grmlju s znakovima raznih bolesti. U tim okolnostima injekcije alkohola mogu ubiti cijelu sadnicu.
Da ne biste poremetili proces zrenja, ne biste trebali gnojiti tlo gdje rastu grmovi povrća tvarima koje sadrže dušik. Inače aktiviraju rast listopadne mase i inhibiraju crvenilo ploda. U istom razdoblju zalijevanje treba potpuno napustiti ili navlažiti u tlo, ali s malom količinom vode.
U nekim sortama rajčice, nakon uvođenja alkohola u plodove, primjećuje se djelomično žutilo i lišće, čak i ako biljka nije zahvaćena nikakvim infekcijama. Ova reakcija na alkohol smatra se normalnom. U trenutku kad plodovi sazru, grm će se početi oporavljati.
Koristite li alkohol za sazrijevanje rajčice?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
O aspirinu za rajčice pročitajte i u sljedećem članku:Aspirin za rajčice - zašto je