Želim s vama podijeliti najbolji recept za samobiranje krastavaca. Kiseli krastavci preko njega trebaju biti hrskavi i čvrsti. Slatko-kiselog su okusa pa takve krastavce možete koristiti u salatama. Obično se dodaju Olivieru. A možete ga poslužiti odvojeno na stolu kao međuobrok. Uvijek koristim samo ovaj recept. Nadam se da ćete i vi uživati! Za početak možete pripremiti jednu teglu. Okusiti.
Postavite svoje lajkove i pretplatite se na kanal "O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Kiseli krastavac recept
- krastavci (ne mogu sa sigurnošću reći koliko će ih trebati. Budući da će to ovisiti o staklenci koju ste odabrali i, shodno tome, o veličini samih krastavaca);
- kišobrani od kopra;
- jedna velika mrkva;
- jedan luk;
- 2 litre vode;
- oko 200 ml octa;
- 7 žlica. l. Sahara;
- 3 žlice. l. sol.
Recept je jednostavan. Jednostavno je za izvođenje čak i za neiskusne domaćice. Trebali biste odabrati povrće srednje veličine. Preporučljivo je odabrati čak i male krastavce. Bit će hrskavi i snažni. Zatim ih temeljito isperite i namočite hladnom vodom. Možete ga ostaviti i da odstoji preko noći. Sada morate odrezati krajeve s obje strane.
Uzmite staklenku i u nju stavite povrće. Što se tiče krastavaca, količina će ovisiti o konzervi. Narežite mrkvu na kriške. Luk možete nasjeckati na kolutiće ili što vam je prikladnije. Na dno staklenke stavite mrkvu i luk. Dodajte kišobrane kopra po ukusu. Stavite krastavce u staklenku. Stavite ih bliže jedni drugima.
Sad krenimo s pripremom marinade. Gotovo je brzo i traje vrlo malo vremena. U lonac ulijte 2 litre vode. Stavi na vatru. Prokuhajte i dodajte 7 žlica šećera. Promiješati. Zatim dodajte 3 žlice soli. Pričekajte dok se sadržaj potpuno ne otopi u kipućoj vodi. Sada možete maknuti lonac sa štednjaka. Važno je ne oklijevati! Dodajte 180-200 ml octa. Lagano promiješajte.
Prelijte gotovo kipuću marinadu preko staklenki. Vrh je bolje začiniti suncobranima od kopra. Staklenke dobro zatvorite poklopcima. Gotovo! Ne biste trebali sterilizirati staklenke. Zatim ih treba zamotati u toplu deku i tako pustiti da se ohlade.
Pikantni kiseli krastavci recept
Ovaj se recept praktički ne razlikuje. Potrebni su isti sastojci, a priprema se na isti način. No, treba uzeti u obzir jedno upozorenje. Crvena ljuta paprika također se stavlja na dno staklenke. Za ljuće krastavce dodajte 2 paprike. Možete dodati i ljuta zrna papra.
Takvi se krastavci brzo raziđu. U našoj obitelji niti jedan događaj nije potpun bez njih. Svi ih jako vole. Stoga vam, iz vlastitog iskustva, savjetujem da ih uberete više!
Uživajte u jelu!
Kuhate li ukiseljene krastavce?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
O receptima za kisele krastavce za krastavce pročitajte u sljedećem članku:Recepti za kisele krastavce