Salata od cikle s jabukom pomaže diverzificirati jelovnik, istovremeno zasićuje tijelo korisnim tvarima. Za preljev se uzimaju u obzir različiti umaci, izbor se uzima uzimajući u obzir osobne preferencije, kao i karakteristike kombinacije proizvoda. Ali najčešće se koristi majoneza - univerzalna je, poboljšava okus.
Postavite svoje lajkove i pretplatite se na kanal "O Fasendi". To će nam omogućiti objavljivanje zanimljivijih članaka o vrtu.
Korištenje cikle, blagodati salate od cikle s jabukom
Korijensko povrće često se kuha, u ovom se obliku koristi u klasičnim receptima (vinaigrette, itd.). Osim toga, postoji mogućnost pripreme sirove salate od cikle. U tom se slučaju koriste druge komponente svjetlijeg okusa, koje će sakriti okus glavnog sastojka (korjenasto povrće). Prednosti takvog proizvoda:
- dostupnost;
- jednostavnost pripreme, obrade;
- svestranost - može se kuhati u bilo kojem obliku (sirovo, kuhano);
- veliki broj mogućnosti recepata, ovisno o kombinaciji ostalih proizvoda.
Cikla se može koristiti za pripremu prvog, drugog slijeda i grickalica. Štoviše, u kratkom vremenskom razdoblju možete napraviti salatu izvrsnog pikantnog okusa. Da nije bilo karakteristične boje korjenastog povrća, bilo bi teško pogoditi koji je sastojak uključen u sastav. Osim toga, minimalna obrada omogućuje vam očuvanje velike količine hranjivih sastojaka. Pozitivne osobine korijena:
- visok sadržaj bora i mangana;
- aktiviranje procesa proizvodnje kolina, koji podržava rad jetre;
- velika količina vlakana;
- visoka koncentracija pektina pridonosi normalizaciji crijevne mikroflore;
- prisutnost organskih kiselina: octena, vinska, jabučna.
Kuhanje salate od cikle i jabuka
Pripremite sastojke:
- repa - 1 kom .;
- jabuka - 1 kom .;
- orasi - 100 g;
- majoneza;
- sol;
- papar.
Po želji dodajte ostale komponente: grožđice, pa čak i suhe šljive.
Promijenit će okus, pomoći će sakriti prisutnost repe u sastavu, ako jedan od članova obitelji ne voli ovo korijensko povrće.
Recept:
- Cikla se kuha dok ne omekša (kad postane mekana, spremnik se uklanja sa štednjaka).
- Uzmite duboku posudu za salatu ili lonac u kojem će biti lako miješati sastojke.
- Korijen usjeva usitnjen je na ribežu, ako je povrće vodenasto, istisnite masu.
- Mlade jabuke režu se bez uklanjanja ljuske. Preporučeni oblik su tanki štapići. Ako se plodovi naribaju, dat će previše soka, brzo potamniti, što može pokvariti izgled salate.
- Sameljite orahe u mužaru ili drugoj posudi.
- Komponente se miješaju.
- Po ukusu se dodaje sol i papar. Ako je potreban prvi od ovih sastojaka, drugi nije obavezan.
- Majoneza se dodaje neposredno prije posluživanja kako se salata ne bi cijedila.
- Gotovo jelo može biti ukrašeno bilo kojim biljem: lukom, koprom, peršinom.
Ako planirate dodati grožđice ili suhe šljive, ove se komponente drobe ako je potrebno (posebno druga). Male grožđice mogu se koristiti cijele.
Količina se određuje pojedinačno - u skladu s preferencijama okusa. Nakon miješanja sastojaka (jabuka, začinsko bilje, majoneza) postat će ružičaste boje.
Radite li salatu od cikle s jabukama?
Orginalni članaki mnoge druge materijale možete pronaći na našemweb stranica.
O salati od cikle za svaki dan pročitajte u sljedećem članku:Salata od cikle za svaki dan