Za većinu sugrađana to će biti otkriće, međutim, pileća jaja mogu se kuhati bez ključanja. Štoviše, ovako kuhana jaja bit će zdravija i u većini slučajeva ukusnija. Srećom, u ovoj metodi nema ništa komplicirano i svi je mogu isprobati. I nešto govori da će nakon prvog pokušaja svi u budućnosti ovo jelo kuhati samo na ovaj način.
Da bi pileća jaja bila kuhana i spremna za jelo (ili se koristila prilikom kuhanja u drugim jelima), uopće nije potrebno dugo ih držati u kipućoj vodi. Dovoljno je samo tavu s jajima zakuhati i odmah isključiti. Međutim, ako to učinite na ovaj način, jaja se neće kuhati tek tako. Prvo, morate provesti jednostavan pripremni postupak.
Poanta je u tome da prije slanja proizvoda u posudu za kuhanje trebate temeljito oprati jaja sodom. Tek nakon toga postupak kuhanja započinje izravno. Čim voda zakipi, vatra se gasi. Nakon toga trebate pričekati još nekoliko minuta, ovisno o stanju u kojem želimo primiti konačni proizvod. Naime: za jaja u "vrećici" treba pričekati još 6 minuta, za jaja "tvrdo kuhana" treba pričekati 8-10 minuta. Ako želite mekano kuhano, trebate preskočiti samo 3 minute nakon isključivanja vatre.
PROČITAJTE I:Metil i etil: kako samostalno razlikovati dvije vrste alkohola
Nakon ključanja, jaja se vade iz kipuće vode i hlade kao i obično. Između ostalog, tako pripremljen proizvod nikada neće puknuti. Oko žumanjka se ne pojavljuje tamni rub. Bjelanjak će biti puno mekši. Napokon, kuhanje će potrošiti manje električne energije (ili plina).
>>>>Ideje za život | NOVATE.RU<<<
Nastavljajući temu, čitajte o 6 zalogaja za grickalice za novogodišnji stol kojima ćete razveseliti domaćicu nadolazeće godine i ne samo.
Izvor: https://novate.ru/blogs/181219/52772/