(!)Pretplatite se na naš kanal na Zen >>IDEJE za život| NOVATE.RU<
dimljena slanina - ukusna zakuska, koja je, na žalost, ne kuhati kod kuće. No, možete kuhati slaninu da će okus dimljene, i to ne treba nikakve pušnica ili tekući dim. Umjesto toga, potreba da se šljive i nekoliko drugih sastojaka.
Slanina, kuhana u luk kože, okus nije lošiji pušili. Ova mekana i duhovit snack ne može primjenjivati samo na boršč, ali i staviti svečani stol. Recept masti lako, s njim nositi čak i početnik ljubavnicu. Za site Novate.ru smo odabrali samo provjerene recepte jednostavnih proizvoda, koji se dobivaju točno.
U svrhu pripreme masti, morate odabrati komad sa slojevima mesa, tako da će biti puno ukusniji. Za početak, morate kuhati slaninu u luk skinova na isti način kao i prije Uskrsa smo obojiti jaja. Tada će dobiti prirodna boja i delikatan okus. 1 kg masti trebate uzeti 1 litru vode, dodajte 3 do nje šaku luk oguliti, 6 kom. šljive (to će dati „pušili” okus), 200 gr. sol, 2 žlice šećer lavrushku.
Marinada dovesti do kuhati više topline, a zatim ga staviti u isječenih komada slanine, kuhati pola sata. Sada trebate da se ohladi posudu i stavite u hladnjak preko noći (najmanje 12 sati). Nakon - možete dobiti salo, to je gotovo spreman.
Obrišite papirnatim ručnikom komada, sada se mogu uvaljati u začinima. Na ovom količinom masti trebate oko 2-3 žlice mljeveni crni papar ili paprika ili suho adzhika. Pomiješajte ga s brojem glave češnjaka, prošli kroz spadefoot i ravnomjerno raspoređen tijekom komada slanine. Sada, zamotajte ih u plastičnom folijom, dostaviti u hladnjak na nekoliko sati i nakon - služiti. Dobar tek!
Niste sigurni što je „popušio” slanina se može pohraniti više od dva tjedna u hladnjaku. Međutim, to je tako ukusna, da će gotovo sigurno završiti prije toga.
Luk kože može se proizvesti ukusna skuše bez pušnica te u samo tri minute. I probati ovaj recept!
(!)Pretplatite se na naš kanal na Zen >>IDEJE za život| NOVATE.RU<
izvor: https://novate.ru/blogs/151218/48775/