Ponekad se u kuhinji dogodi da je oguljeni krumpir trenutno suvišan i da ga treba odgoditi. Teško je povjerovati, ali malo ljudi zna kako zapravo pohraniti najvrjedniji proizvod. Odmah možemo reći da je ispravno to činiti nimalo u vodi, pa čak ni u zamrzivaču. U oba slučaja krumpir će se brže pokvariti i izgubiti svoja svojstva.
Jeste li dobili više oguljenog krumpira nego što to zahtijeva kulinarski postupak? Čini se da će ostatak morati poslati na pohranu. Međutim, kako to ispravno učiniti da krumpir ne izgubi okus i korisna svojstva? Krumpir naravno možete držati u vodi, ali ova metoda može učinkovito pomoći samo jedan dan. Što ako proizvod treba sačuvati dulje vrijeme? Zamrzivač također neće pomoći da krumpir ostane svjež.
Zapravo je sve krajnje jednostavno. Potrebno je uzeti redovitu plastičnu vrećicu i u nju staviti sve oguljene gomolje. Nakon toga potrebno je ispustiti sav zrak iz vrećice. Ili barem maksimalno iskoristite to. Jednom kad se taj cilj postigne, vreća se mora vezati. I to treba činiti što je moguće čvršće.
PROČITAJTE I:Kako izoštriti rende na provjereni "staromodni" način da udovoljite supružniku
U ovom se obliku krumpir jednostavno šalje u hladnjak, u odjel za povrće, koji je (u pravilu) predstavljen ladicama na dnu spremišta. Ako takvih nema, krumpir se jednostavno može staviti u vrećicu na donjoj polici. Obrtničko vakumiranje krumpira održavat će ga svježim još pet dana, nakon čega se korijen može sigurno koristiti za kuhanje.
>>>>Ideje za život | NOVATE.RU<<<
Nastavak pročitane teme
oko 8 izvornih namjena za stara jela i ne samo.
Izvor: https://novate.ru/blogs/280220/53597/