(!)Pretplatite se na naš kanal na Zen >>IDEJE za život| NOVATE.RU<
Za meso je okrenuo prehrane, obično kuhano. Izgleda nije najviše ukusan jelo, da, i za blagdanskog stola, nije odmah isporučiti, jer želite nešto malo više mirisne i duhovit. U tom slučaju, možete koristiti recept, koji se popularno nazivaju jednostavno kao Meso u termos ". Ova hrana je točno iznenaditi i kućanstva, a gosti.
„Meso u termos” - miljenik Mnoge domaćice receptu samo zato jer je nemoguće pokvariti jelo. Kada je meso se peče u pećnici, uvijek postoji rizik da ne pržiti ili, naprotiv, isušiti komad, te u tom slučaju ne treba se bojati. Meso je zajamčeno da će sočan i natječaj. Takvi uspješni recepti Novate.ru, možda, nije postojao.
Za pripremu ovog jela, uzeti komad mesa ili peradi, koji je na svoj ukus. To može biti slabine, slanina, šunka, pogodan za prehrambene primjera piletine ili puretine. Meso će morati dodati začine, standardni set - sol smjesa Lavrushka i paprike, po želji može se nadopuniti s okusom klinčića, kumin, korijander i muškatnog oraščića. Obvezno sastojak - češnjak.
Na početku kuhanja mesa u velikoj tavi kuhati marinadu (volumen pot bi trebao biti barem 4-5 litara). U tu svrhu, 2 litre hladne vode sipati 130 g soli i 50 g šećera, dovesti do vrenja. Sada stavite u vodu češnjaka klinčića (desno u ljusci), kuhati 5 minuta, zatim sipati začine i također još nekoliko minuta na čekanju vatre. Kada je marinada je spreman, on je postavljen u komad mesa.
Za pripremu mesa za ovaj recept vam je potrebno da se veliki komad od oko 600-700 g. Nije potrebno rezati čist samo iz filmova. Ako je sloj masti, najbolje je vezati komad konca, pa je završio jelo će izgledati pažljivo. Usput, može se koristiti i svježe i odmrznuto meso. Stavite komad u vrenja marinadu kuhati 20 minuta na laganoj vatri.
Sada dolazi ključna točka: potreba da se pripremi deke, pokrivači ili čak veste, koji više nisu u uporabi. Oni trebaju završiti u tavi stvoriti efekt termos, a meso u marinadi onda će ostati topla za 10-12 sati. U tom vremenskom periodu morate ostaviti u tavi. Bolje je to učiniti u večernjim satima, a onda ujutro će dobiti gotove ukusan. Budite oprezni ako kuhati pticu, ona smanjuje vrijeme mariniranja na pola.
Kuhano meso se može jesti i toplo i hladno. On je služio kao samostalni snack, i izrezati na salate. Za okus pospite sjeckanim komada mesa s paprom, premažite umakom ili čak lagano pržiti u tavi do zlatno smeđe. Dobar tek!
Usput, s pilećim prsima mogu biti kod kuće kuhati ukusna basturma. Kako kuhati kod kuće gentlest grčevit Učite od naših koraka receptu.
(!)Pretplatite se na naš kanal na Zen >>IDEJE za život| NOVATE.RU<
izvor: https://novate.ru/blogs/281118/48570/